Italie Castello Di Ama Vigna Il Chiuso Toscana 1991
Castello Di Ama Vigna Il Chiuso 1991은 끼안티 등급의 토스카나 레드 와인으로, Castello Di Ama가 100% 피노 누아로 양조했습니다. 이 큐베는 일 키우조(Il Chiuso) 부지에 위치하며, 이곳의 피노 누아는 1984년 부르고뉴 모레 상 드니 지역에서 유래한 클론으로 심어졌습니다. 포도원은 해발 약 500미터의 주로 석회질 토양에 자리 잡고 있으며, 이 큐베의 유래를 잘 보여줍니다.
판매 중인 와인 병
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
와인 상세 정보
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Chianti
- Producteur / Domaine
- Castello Di Ama
- Cuvée
- Vigna Il Chiuso
- Millésime
- 1991
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Castello Di Ama
카스텔로 디 아마(Castello di Ama)는 토스카나 주 가이올레 인 키안티(Gaiole in Chianti) 시의 아마(Ama) 마을 주변에 위치한 키안티 클라시코(Chianti Classico) 와이너리입니다. 1976년에 설립된 이 와이너리는 벨라비스타(Bellavista), 산 로렌조(San Lorenzo), 라 카수치아(La Casuccia), 몬테부오니(Montebuoni) 계곡에 걸쳐 약 75헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다. 로렌자 세바스티(Lorenza Sebasti)와 마르코 팔란티(Marco Pallanti)가 운영을 총괄하고 있으며, 마르코 팔란티는 1982년부터 양조 총괄을 맡고 있습니다.
- 소유자
- Lorenza Sebasti et Marco Pallanti
- Maître de chais
- Marco Pallanti
- 표면적(ha)
- 75.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 330 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
카스텔로 디 아마(Castello di Ama)는 1976년 로마 출신의 네 가족이 설립했으며, 이들은 1960년대 소작제 폐지 이후 방치되었던 포도원을 복원하기 시작했습니다. 이 재건 사업에는 토마소 카리니(Tomaso Carini), 지안비토리오 카반나(Gianvittorio Cavanna), 리오넬로 세바스티(Lionello Sebasti), 피에트로 트라디코(Pietro Tradico)가 함께했습니다. 1980년 이전에, 공동 소유주들은 포도밭의 상당 부분을 재식재하고 현대적인 발효실을 건설했습니다. ‘비그네토 벨라비스타(Vigneto Bellavista)’ 셀렉션의 첫 빈티지는 1978년에 생산되었다. 마르코 팔란티(Marco Pallanti)는 1982년에 이 와이너리에 합류하여 기술적 기반을 다졌으며, 현재까지도 대표이사 겸 와인 양조 전문가로 활동하고 있다. 1980년대에 이 와이너리는 산 로렌조(San Lorenzo), 라 카수치아(La Casuccia), 베르팅가(Bertinga) 등 여러 포도밭별 셀렉션을 개발하는 한편, 특히 ‘라파리타(L’Apparita)’의 시초가 된 메를로 품종 재배를 실험했습니다. 리오넬로 세바스티의 딸인 로렌자 세바스티는 1988년에 회사에 합류한 뒤 1993년에 대표이사직을 맡게 되었습니다. 1990년대부터 이 와이너리는 포도밭 재편과 양조장 확장을 지속해 왔습니다. 1999년, 카스텔로 디 아마는 아마 마을에서 현대 미술 프로젝트를 시작했습니다. 최근 공개된 자료에 따르면 로렌자 세바스티와 마르코 팔란티가 이 와이너리의 소유주로 밝혀졌습니다.
Vigna Il Chiuso
Vigna Il Chiuso는 역사적으로 Castello di Ama에서 상업화되었던 레퍼런스로, 현재는 Toscana IGT의 Il Chiuso라는 이름으로 선보이고 있습니다. 이는 포데레 Il Chiuso 및 고산지의 점토-석회질 토양에서 재배된 Pinot Nero와 연관되어 있습니다. 생산자는 우아하고 균형 잡히며 과실 향이 나고 부드러운 타닌을 갖춘 와인을 추구합니다.
- 퀴베 이름의 유래
- Il Chiuso라는 이름은 Morey-Saint-Denis의 부르고뉴 클론을 사용하여 1984년에 Pinot Nero가 식재된 동명의 포데레(podere)에서 유래했습니다.
- 퀴베 출시 연도
- 1987
- 퀴베 스타일
- 신선함, 우아함, 조화를 추구하는 고산지의 토스카나산 Pinot Nero로, 과실미 넘치는 표현, 균형 잡힌 구조감, 부드러운 타닌을 지니고 있습니다.
- 라인업 내 포지션
- Castello di Ama의 Toscana IGT 라인업에 속하는 Pinot Nero 단일 밭 와인.
Histoire de la cuvée
Pinot Nero는 1984년 포데레 Il Chiuso에 식재되었습니다. Vigna Il Chiuso라는 표기가 있는 병은 1987 빈티지부터 문헌으로 확인됩니다. 그러나 현재는 Il Chiuso라는 이름으로 Pinot Nero를 사용하여 양조되는 현행 버전의 공식 테크니컬 시트에는 2009년이 첫 출시라고 명시되어 있어, 구체적인 방식은 밝히지 않은 채 와인의 상업화 또는 정의에 있어 새로운 단계가 시작되었음을 시사합니다.
