Domain Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouge 1989
ドメーヌ・ドルーアンの「1989年ボーヌ・クロ・デ・ムーシュ・ルージュ」は、ピノ・ノワール100%で造られるブルゴーニュのボーヌ1erクリュです。このキュヴェは、ポマールに近いボーヌ・アペラシオンの南端、東南東向きの斜面に位置するクロ・デ・ムーシュから生み出されます。このリュー・ディは、石灰岩や泥灰岩のエリア、そして石がちな区域を含む粘土石灰質の土壌の上にあります。このヴィンテージについて、ドメーヌは最適な成熟を迎えた状態として紹介しており、今すぐの飲用を推奨しています。ブドウは手摘みで収穫され、新樽率25%のオーク樽で14ヶ月から18ヶ月間熟成されます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine Drouhin
- Parcelle / Cru
- Le Clos des Mouches [Rouge]
- Millésime
- 1989
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Drouhin
メゾン・ジョゼフ・ドルアンは、1880年以来ボーヌに拠点を置く、ワイン商兼家族経営のドメーヌです。自社所有のブドウ畑は100ヘクタールに及び、シャブリからマコネー地域にかけて、特にコート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズに広がっています。 現在、創業者の曾孫たちが代表を務めるドルーアン家は、今もなお経営を統括しています。
- オーナー
- Famille Drouhin
- Maître de chais
- Véronique Boss-Drouhin
- 表面積（ヘクタール）
- 100.00 ha
Histoire du domaine
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にボーヌで設立されました。当時22歳だったジョゼフ・ドルーアンが、同市の歴史的中心部にある既存の事業を引き継いだのがその始まりです。1918年以降、息子のモーリスが自社所有のブドウ畑の開発に着手しました。 1921年には、ボーヌのクロ・デ・ムッシュに最初の区画を取得しました。1957年にロベール・ドルーアンが後を継ぎ、特にコート・ド・ニュイのプルミエ・クリュやグラン・クリュの取得を通じて、ドメーヌの拡大を推進しました。 1960年代末には、シャブリにおいて約40ヘクタールの土地と「ムーラン・ド・ヴォドン」を取得し、同ドメーヌの事業を大幅に拡大しました。1987年、ロベール・ドルーアンは娘のヴェロニクと共に「ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン」を設立しました。 1988年、フィリップ・ドルーアンがドメーヌの経営を引き継ぎ、ブドウ栽培の方法を徐々に有機農業およびバイオダイナミック農法へと転換していきました。現在、このメゾンはフィリップ、ヴェロニク・ボス＝ドルーアン、ローラン、フレデリック・ドルーアンによって運営されています。 ヴェロニク・ボス＝ドルーアンがセラーと醸造を担当しています。2023年には、サン・ロマンとサン・ヴェランにある2つの畑を取得したことで、自社所有のブドウ畑は100ヘクタール近くに拡大しました。
Le Clos des Mouches [Rouge]
Clos des Mouchesは、モン・サン・デジレ（Mont Saint-Désiré）の斜面、アペラシオンの南端、ポマール（Pommard）との境界に位置するボーヌ（Beaune）のクリマです。プルミエ・クリュに格付けられており、標高250〜300メートルの間に広がる、主に南向きの斜面を覆っています。土壌は粘土石灰質および泥灰質とされ、地質基盤は地区によって異なります。ピノ・ノワールとシャルドネが植えられていますが、このリファレンスは赤ワインに関するものです。
- 区画のコミューン
- Beaune
- 区画名の由来
- この名前は、かつてこの日当たりの良い斜面で行われていた養蜂を想起させます。中世フランス語やブルゴーニュ方言では、「mouches」はミツバチを意味していました。
- 方角
- 主に南向き
- Altitude
- 250–300 m
- 土壌
- 泥灰質粘土石灰質の土壌。
- 下層土と地質
- オービオクラスティック（卵状生砕屑）および礫質の石灰岩が優勢で、局地的にドロマイト化しています。下部にはラドワ（Ladoix）の石灰岩が見られ、2つの断層がクリマを横切っています。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 7.000000 ha
- 区画取得年
- 1921
- 区画の運営形態
- 所有者。総面積14ヘクタールのうち、約7ヘクタールにPinot Noirが植栽されている。
Histoire de la parcelle
この敷地はかつて、サン・マルタン修道院（abbaye Saint-Martin）に定住したサン・モール修道会のベネディクト会修道士たちの所有でした。その名は、日当たりが良くミツバチが集まるこの斜面に設置されていた蜂の巣の記憶をとどめています。
