Domain Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouge 1989
Domaine Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouge 1989는 100% 피노 누아로 만든 부르고뉴의 Beaune 1er Cru입니다. 이 뀌베는 뽀마르 인근 본 아멜라시옹의 남쪽 끝, 동-남동 향의 경사면에 위치한 Clos des Mouches에서 생산됩니다. 이 리우 디는 자갈 및 이슬-석회질 구역과 함께 점토 및 석회암 토양을 기반으로 합니다. 이 빈티지의 경우 도메인 측은 최적의 숙성 상태로 선보이며 즉시 음용할 것을 권장합니다. 포도는 손으로 수확하며 와인은 14~18개월 동안 오크 배럴에서 숙성되고, 이 중 25%는 새 오크통을 사용합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine Drouhin
- Parcelle / Cru
- Le Clos des Mouches [Rouge]
- Millésime
- 1989
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Drouhin
메종 조제프 드루앙(Maison Joseph Drouhin)은 1880년부터 보네(Beaune)에 자리 잡은 와인 중개업체이자 가족 소유의 와이너리입니다. 자체 포도밭은 샤블리(Chablis)에서 마코네(Mâconnais)에 걸쳐 100헥타르에 달하며, 특히 코트 드 뉘(Côte de Nuits), 코트 드 보네(Côte de Beaune), 코트 샬로네즈(Côte Chalonnaise) 지역에 분포해 있습니다. 현재는 창립자의 증손자들이 대를 이어 드루앙 가문을 대표하며 여전히 경영을 맡고 있습니다.
- 소유자
- Famille Drouhin
- Maître de chais
- Véronique Boss-Drouhin
- 표면적(ha)
- 100.00 ha
Histoire du domaine
메종 조셉 드루앙(La Maison Joseph Drouhin)은 1880년 보네(Beaune)에서 조셉 드루앙이 22세의 나이로 시내 역사 지구 내의 기존 상점을 인수하면서 설립되었다. 1918년부터 그의 아들 모리스는 자체 소유의 포도원 개발을 시작했다. 1921년, 그는 보네의 클로 데 무슈(Clos des Mouches)에 첫 포도밭을 매입했습니다. 1957년 로베르 드루앙이 가업을 이어받아, 특히 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 지역의 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼 포도밭을 매입하는 등 도메인의 확장을 계속했습니다. 1960년대 말, 그는 샤블리에서 약 40헥타르의 토지와 ‘물랭 드 보동(Moulin de Vaudon)’을 매입하며 도멘의 입지를 크게 확장했습니다. 1987년, 로베르 드루앙은 딸 베로니크와 함께 ‘도멘 드루앙 오리건(Domaine Drouhin Oregon)’을 설립했습니다. 필립 드루앙은 1988년 도메인의 경영권을 이어받으며, 포도 재배 방식을 점차 유기농 및 바이오다이나믹 농법으로 전환해 나갔습니다. 현재 이 와이너리는 필립, 베로니크 보스-드루앙, 로랑, 프레데릭 드루앙이 공동으로 이끌고 있으며; 베로니크 보스-드루앙은 와인 저장고와 양조 과정을 총괄하고 있습니다. 2023년, 생-로맹(Saint-Romain)과 생-베랑(Saint-Véran)에 위치한 두 개의 포도원을 인수함으로써 자체 소유 포도원 면적은 약 100헥타르에 달하게 되었습니다.
Le Clos des Mouches [Rouge]
Clos des Mouches는 퐁마르(Pommard)와 경계를 이루는 마을 남쪽, 몽 생 데지레(Mont Saint-Désiré) 기슭에 위치한 본(Beaune)의 클리마입니다. 프리미에 크뤼(Premier Cru)로 등급이 지정되어 있으며, 해발 250~300미터 사이의 남향 위주 비탈면에 걸쳐 있습니다. 토양은 점토-석암질 및 이슬회토(회백색 이회토)로 설명되며, 지질학적 기반암은 구역에 따라 다양합니다. 이 클리마에는 피노 누아(Pinot Noir)와 샤르도네(Chardonnay)가 심어져 있으나, 본 품목은 레드 와인에 해당합니다.
- 포도밭 코뮌
- Beaune
- 포도밭 이름의 유래
- 이 이름은 과거 이 햇살 가득한 비탈면에서 행해지던 양봉을 연상시킵니다. 중세 프랑스어와 부르고뉴 방언에서 'mouches'는 꿀벌을 의미했습니다.
- 노출 방향
- 주로 남향
- Altitude
- 250–300 m
- 토양
- 이회토 성분의 점토-석회질 토양.
- 심토 및 지질
- 오비오클라스틱 및 자갈 섞인 석회암이 우세하며 부분적으로 돌로마이트화되어 있습니다. 하단부에는 라도와(Ladoix) 석회암이 나타나며, 클리마를 가로지르는 두 개의 단층이 있습니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 7.000000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1921
- 포도밭 운영 형태
- 소유자; 총 14ha의 부지 중 약 7ha에 Pinot Noir가 식재되어 있음.
Histoire de la parcelle
이 부지는 과거 생 마르탱 수도원(abbaye Saint-Martin)에 정착한 생 모르 수도회의 베네딕토회 수도사들의 소유였습니다. 그 이름은 햇살이 잘 들고 꿀벌이 자주 찾던 이 비탈면에 설치되었던 벌통들의 기억을 간직하고 있습니다.
