Domain Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouge 1989
O Domaine Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouge 1989 é um Beaune 1er Cru da Borgonha elaborado 100% com Pinot Noir. Esta cuvée provém do Clos des Mouches, situado na extremidade sul da denominação Beaune, perto de Pommard, em uma encosta orientada a leste-sudeste. O lieu-dit repousa sobre solos de argila e calcário, com setores pedregosos e marno-calcários. Para esta safra, o domaine o apresenta em maturidade ideal, com consumo recomendado desde já. As uvas são colhidas à mão e o vinho estagia em barricas de carvalho por 14 a 18 meses, sendo 25% de carvalho novo.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine Drouhin
- Parcelle / Cru
- Le Clos des Mouches [Rouge]
- Millésime
- 1989
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Drouhin
A Maison Joseph Drouhin é uma casa de comércio e propriedade vinícola familiar estabelecida em Beaune desde 1880. Seu vinhedo próprio abrange 100 hectares distribuídos de Chablis ao Mâconnais, notadamente na Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. A família Drouhin, hoje representada pelos bisnetos do fundador, continua a assumir a direção da empresa.
- Proprietário
- Famille Drouhin
- Maître de chais
- Véronique Boss-Drouhin
- Área de superfície (ha)
- 100.00 ha
Histoire du domaine
A Maison Joseph Drouhin foi fundada em Beaune em 1880, quando Joseph Drouhin, aos 22 anos, assumiu um antigo estabelecimento comercial no centro histórico da cidade. A partir de 1918, seu filho Maurice iniciou o desenvolvimento de um vinhedo próprio. Em 1921, ele adquiriu sua primeira parcela no Clos des Mouches, em Beaune. Robert Drouhin assumiu o comando em 1957 e deu continuidade à expansão da propriedade, notadamente por meio da aquisição de vinhos de primeira classe e grands crus na Côte de Nuits. No final da década de 1960, ele expandiu significativamente a presença da casa em Chablis, com a aquisição de cerca de 40 hectares e do Moulin de Vaudon. Em 1987, Robert Drouhin fundou, junto com sua filha Véronique, o Domaine Drouhin Oregon. Philippe Drouhin assumiu a direção das propriedades em 1988 e orientou progressivamente as práticas vitícolas para a agricultura orgânica e biodinâmica. Atualmente, a casa é dirigida por Philippe, Véronique Boss-Drouhin, Laurent e Frédéric Drouhin; Véronique Boss-Drouhin é responsável pela adega e pela vinificação. Em 2023, a aquisição de duas propriedades em Saint-Romain e Saint-Véran elevou a área de vinhedos próprios para cerca de 100 hectares.
Le Clos des Mouches [Rouge]
O Clos des Mouches é um climat de Beaune situado na encosta do Mont Saint-Désiré, ao sul da denominação e na fronteira com Pommard. Classificado como Premier Cru, cobre uma encosta amplamente voltada para o sul, entre 250 e 300 metros de altitude. Seus solos são descritos como argilo-calcários e margosos, enquanto seu substrato geológico varia conforme o setor. O climat é plantado com Pinot Noir e Chardonnay, mas a presente referência diz respeito ao vinho tinto.
- Comuna da parcela
- Beaune
- Origem do nome da parcela
- O nome evoca a apicultura outrora praticada nesta encosta ensolarada: em francês medieval e no patois bourguignon, "mouches" designava as abelhas.
- Exposição
- majoritariamente sul
- Altitude
- 250–300 m
- Solo
- Solos argilo-calcários margosos.
- Subsolo e geologia
- Calcários oobioclásticos e arenosos/cascalhentos dominantes, localmente dolomitizados; calcário de Ladoix na parte inferior, com duas falhas atravessando o climat.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 7.000000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1921
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário; cerca de 7 ha plantados com Pinot Noir dentro de uma propriedade total de 14 ha.
Histoire de la parcelle
O local pertencia antigamente aos beneditinos da congregação de Saint-Maur estabelecidos na abadia Saint-Martin. Seu nome preserva a memória das colmeias instaladas nesta encosta favoravelmente ensolarada e frequentada pelas abelhas.
