Domain Camus Pere et Fils Chambertin 1989 Bottle (75cl)

ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィスは、コート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置く家族経営のワイナリーです。 18ヘクタールのブドウ畑を所有しており、その約3分の2がグラン・クリュに指定されており、特にシャンベルタン、マジ・シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、マゾイエール・シャンベルタンに分布しています。 また、このドメーヌでは、ジュヴレ・シャンベルタンやブルゴーニュといったアペラシオンのワインも生産しています。

オーナー

Famille Camus (via le GFA Léon Camus Père et Fils)

表面積（ヘクタール）

18.00 ha

生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）

70 000 bouteilles/an

Chambertinは、Gevrey-Chambertinの物理的に区画されたクリマであると同時に、赤ワイン専用のGrand Cruアペラシオンのエポニム（冠する名前）となるテロワールです。丘の中腹に位置し、東向きの斜面を持ち、隣接するClos de Bèzeに比べて比較的緩やかな傾斜となっています。浅く小石混じりの褐色の石灰質土壌は、エンプロキティック石灰岩（ウミユリ石灰岩）やバッジョシアン階の泥灰岩を覆っており、上部にはバトニアン階の成分が含まれています。

区画のコミューン

Gevrey-Chambertin

区画名の由来

地名は「ベルタンの畑」を意味し、かつての所有者または耕作者の名前に由来しています。「Champ Bretin」や「Champt Berthin」といった古い表記は1584年に確認されています。

方角

東向き、朝日が当たる

斜度

中腹、比較的緩やかな斜面

土壌

小石混じりの褐色石灰質土壌で、薄いシルトと崖錐（がれき）の層に覆われている。

下層土と地質

バッジョシアン階のエンプロキティック石灰岩と泥灰岩、上部にはバトニアン階の石灰質粘土。