Château Certan de May 2007
Château Certan de May 2007 は、ボルドーのポムロールでChâteau Certan de Mayによって生産される赤ワインです。そのアッサンブラージュは、メルロ70%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%で構成されています。The Wine Advocate は86/100を与え、2017年から2022年の間のテイスティングを推奨していました。Jancis Robinson は15/20と評価し、飲み頃のウインドウは2014年から2019年としています。批評家たちは、熟成したプロファイル、三次香およびハーブのニュアンス、きめ細かくざらつきのあるタンジン、そしてドライなフィニッシュを特徴として挙げています。
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ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- オリジナル木製ケース12個入り
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Producteur / Domaine
- Château Certan de May
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Château Certan de May
シャトー・セルタン・ド・メイは、ポムロールのアペラシオンの高原の上部に位置するワイン生産地です。5.5ヘクタールのブドウ畑は、主にメルローが植えられており、粘土質と深い砂礫質の土壌に根ざしています。 このドメーヌは1925年からバロー家が所有しており、現在はジャン＝リュック・バロー氏が経営しています。
- オーナー
- EARL Château Certan de May (famille Barreau)
- Maître de chais
- Jean-Luc Barreau
- 表面積（ヘクタール）
- 5.50 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 24 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
シャトー・セルタン・ド・メイの起源は、中世にフランスに定住したスコットランド出身のド・メイ家までさかのぼります。エタブリスマン・ジャン＝ピエール・ムエ社の資料によると、この一族は16世紀に王令によりセルタンの領地を授与されました。 したがって、このドメーヌはポムロールの由緒ある所有地の一つに数えられます。この地でのワイン生産は、18世紀から確認されています。セルタンのド・メイ家の子孫たちは、1925年までこの所有地を管理していました。 その年、シャトーはバロー家によって買収され、現在も同家による家族経営が続いています。現在、このドメーヌはEARLシャトー・セルタン・ド・メイが所有し、ジャン＝リュック・バロー氏が経営を統括しています。ミシェル・ロラン氏は2012年まで醸造を指導し、 2013年ヴィンテージからは、ジャン＝クロード・ベルーエ氏が醸造コンサルタントとして携わっています。ブドウ畑はポムロール台地の粘土質・礫質の土壌に広がる5.5ヘクタールに及び、HVE認証を取得しています。
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