Domain Bernard Bonin Meursault VV 2019 Bottle (75cl)
ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Bernard Bonin
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin
ムルソーに拠点を置くDomaine Bernard-Boninは、1998年以来Véronique BoninとNicolas Bernardによって運営されています。シャルドネのみが植えられた9ヘクタールの畑は、主にムルソーとピュリニー・モンラッシェに広がっています。当ドメーヌでは、古い樹木（古木）、ビオロジックおよびビオディナミ農法、そして極力介入を控えた醸造を重視しています。
- オーナー
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Maître de chais
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- 表面積（ヘクタール）
- 9.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 20000
Histoire du domaine
ドメーヌの歴史は、19世紀にブドウ栽培へと転向する前はムルソーで樽職人（トニュリエ）をしていたミシュロ家（Michelot）にルーツを持っています。第二次世界大戦後、1926年生まれのBernard Michelotは父親のAlfredと共に畑に入り、1949年にLucie Buissonと結婚しました。夫婦は所有地を拡大し、1950年代にはドメーヌ元詰めを導入し、家族のブドウ畑を徐々に19ヘクタールへと拡大させました。1998年、BernardとLucie Michelotは経営を3人の娘に分割しました。Geneviève Michelotとその娘Véronique Boninは、自分たちの7ヘクタールの持ち分をMichelot Mère et Filleという名のもとに統合しました。その後、Véronique BoninとNicolas Bernardがこの経営を引き継ぎ、Domaine Bernard-Boninとなり、1999年にファースト・ヴィンテージを生産しました。夫婦は速やかにビオロジックへの転換に着手し、2015年に公式に認証を受け、2007年からはビオディナミ農法の実践を試みました。2021年、Véroniqueの叔母であるChantalから区画を取得したことにより、ドメーヌの面積は9ヘクタールとなりました。
