Mas Jullien Terrasses du Larzac 2009
Der Mas Jullien Terrasses du Larzac 2009 ist ein Rotwein aus dem Languedoc, der vom Domaine Mas Jullien erzeugt wird. Er vereint Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Syrah. Dieser Jahrgang mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. stammt aus biologischem Anbau. Eine von Falstaff veröffentlichte Verkostungsnotiz beschreibt einen gereiften Rotwein, getragen von dunklen Früchten, reifen Tanninen und einem mineralischen Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Languedoc
- Producteur / Domaine
- Domaine Mas Jullien
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Mas Jullien
Das Weingut Mas Jullien befindet sich in Jonquières im Departement Hérault, an den Ausläufern der Terrasses du Larzac. Gegründet im Jahr 1985 von Olivier Jullien, der nach wie vor Eigentümer ist und die Weinbereitung selbst übernimmt, bewirtschaftet das Weingut Parzellen mit unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten, insbesondere Kalk-, Schiefer- und Sandsteinböden.
- Eigentümer
- Olivier Jullien
- Maître de chais
- Olivier Jullien
- Fläche (ha)
- 18.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Olivier Jullien gründete 1985 das Weingut „Mas Jullien“ in Jonquières. Das Weingut begann damals mit drei Hektar alter Rebflächen und produzierte seinen ersten Jahrgang, während sein Gründer seine Ausbildung fortsetzte. Olivier Jullien baute den ursprünglichen Weinkeller selbst und kelterte seine ersten Ernten mit bewusst einfacher Ausrüstung. Im Jahr 1989 führte er insbesondere einen Versuch zur schwefelfreien Weinbereitung und Reifung durch – ein Experiment, das seine ersten Forschungsjahre prägte. Im Laufe der Zeit entwickelte er die Parzellenstruktur und den Rebsortenbestand durch den Kauf und Verkauf von Weinbergen weiter, wobei er stets darauf bedacht war, die Bewirtschaftungsfläche begrenzt zu halten. Er gibt an, in den Jahren 2003 und 2004 fast zehn Hektar verkauft zu haben und anschließend bestimmte Weinberge wieder übernommen zu haben, die zuvor zum Mas Cal Demoura gehörten, das von seinem Vater gegründet worden war. Das Weingut bewirtschaftet heute etwa 18 Hektar und produziert Rot-, Weiß- und Roséweine. Olivier Jullien ist sowohl Eigentümer des Mas Jullien als auch direkt für die Weinbereitung verantwortlich.
