Mas Jullien Terrasses du Larzac 2009
Il Mas Jullien Terrasses du Larzac 2009 è un vino rosso della Linguadoca elaborato dal Domaine Mas Jullien. Unisce Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre e Syrah. Questa annata, con una gradazione alcolica del 14% vol., proviene da agricoltura biologica. La degustazione pubblicata da Falstaff descrive un rosso evoluto, sostenuto da frutta a bacca nera, tannini maturi e un'espressione minerale.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Languedoc
- Producteur / Domaine
- Domaine Mas Jullien
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Mas Jullien
Il Mas Jullien è un’azienda vinicola con sede a Jonquières, nel dipartimento dell’Hérault, ai piedi delle Terrasses du Larzac. Fondata nel 1985 da Olivier Jullien, che ne è tuttora proprietario e cura personalmente la vinificazione, l’azienda coltiva appezzamenti con terreni vari, in particolare calcarei, scistosi e arenari.
- Proprietario
- Olivier Jullien
- Maître de chais
- Olivier Jullien
- Superficie (ha)
- 18.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Olivier Jullien fondò il Mas Jullien a Jonquières nel 1985. La tenuta iniziò allora con tre ettari di vecchi vigneti e produsse la sua prima annata mentre il fondatore proseguiva la propria formazione. Olivier Jullien costruì personalmente la cantina iniziale e vinificò la sua prima vendemmia con attrezzature volutamente semplici. Nel 1989 condusse, in particolare, una sperimentazione di vinificazione e affinamento senza solforosa, esperienza che segnò i suoi primi anni di ricerca. Nel corso del tempo, ha modificato la composizione dei appezzamenti e il vitigno attraverso acquisti e vendite di vigneti, cercando al contempo di mantenere una superficie coltivata limitata. Egli riferisce di aver venduto circa dieci ettari nel 2003 e nel 2004, per poi riacquistare alcuni vigneti precedentemente legati al Mas Cal Demoura, fondato da suo padre. Oggi la tenuta coltiva circa 18 ettari e produce vini rossi, bianchi e rosati. Olivier Jullien rimane sia proprietario del Mas Jullien sia responsabile diretto della vinificazione.
