Anne Gros et Jean Paul Tollot Minervois La Grenache 2018
Anne Gros et Jean-Paul Tollot Minervois La Grenache 2018 ist ein Rotwein aus dem Languedoc, erzeugt von der Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot. Diese Cuvée zu 100 % aus Grenache stellt den Ausdruck einer einzigen Rebsorte innerhalb der Appellation Minervois in den Vordergrund. Das Weingut vereint das Know-how von Anne Gros und Jean-Paul Tollot auf den Terroirs von Cazelles im Minervois.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Minervois
- Producteur / Domaine
- Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot
- Cuvée
- La Grenache
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Grenache
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot
Das Weingut Anne Gros und Jean-Paul Tollot befindet sich im Weiler Cazelles in der Gemeinde Aigues-Vives im Minervois. Dort arbeiten Anne Gros, eine aus Vosne-Romanée stammende Winzerin aus dem Burgund, und Jean-Paul Tollot, ebenfalls Winzer im Burgund, zusammen. Der Weinberg produziert Weine insbesondere aus den Appellationen Minervois, Minervois Cazelles und der IGP Côtes du Brian auf den kalkhaltigen Höhenlagen des Causse.
- Eigentümer
- Anne Gros et Jean-Paul Tollot
- Maître de chais
- Anne Gros et Jean-Paul Tollot
Histoire du domaine
Anne Gros und Jean-Paul Tollot, beide Winzer aus dem Burgund, haben ihr Projekt im Languedoc in Cazelles im Jahr 2007 ins Leben gerufen. Das Weingut wurde auf Parzellen an der Grenze zwischen dem Minervois und dem Anbaugebiet Saint-Chinian auf lehm-kalkhaltigen und sandsteinigen Böden angelegt. Es wurde ein Weinkeller errichtet, um die Annahme der Weinlese, die Weinbereitung und den Ausbau vor Ort zu gewährleisten. Der erste Jahrgang des Weinguts ist 2008. Die Weinberge liegen in der Region Causse, einem hochgelegenen Teil des Minervois, der sich durch eine im Allgemeinen spätere Reife auszeichnet. Anne Gros und Jean-Paul Tollot sind nach wie vor die Eigentümer des Weinguts und kümmern sich persönlich um die Weinbereitung. Die Lese erfolgt von Hand, und die Weinbereitung wird hauptsächlich in temperaturgeregelten Edelstahltanks durchgeführt, wobei die Maischegärung zwölf bis fünfzehn Tage dauert.
La Grenache
Unter dem vollständigen Namen „La Grenache 8“ vermarktet, stammt diese Grenache-Cuvée vom Terroir Les Fontanilles auf Sandsteinmergel. Vollständig entbeppt und anschließend im Edelstahltank ausgebaut, stellt sie den Ausdruck frischer, knackiger Frucht, Finesse und Harmonie in den Vordergrund.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2013
- Stil der Cuvée
- Ein fruchtiger, frischer und geschmeidiger Rotwein, der aromatische Reinheit, eine seidige Textur und einen eleganten Ausdruck des Grenache ohne dominanten Holzeinsatz anstrebt.
- Positionierung im Sortiment
- Parzellenreine Grenache-Cuvée als IGP Côtes du Brian, ausgerichtet auf frische Frucht und einen relativ frühen Genuss.
Histoire de la cuvée
Die Website des Weinguts führt den Jahrgang 2013 als neue Cuvée auf, was die erste dokumentierte und auffindbare Kreation darstellt. La Grenache 8 stammt vom Terroir Les Fontanilles und wurde danach dauerhaft in das Sortiment des Weinguts aufgenommen.
