Pascal Cotat Sancerre Mont Damnes 1998 Bouteille (75cl)
O Sancerre Mont Damnés 1998 do Domaine Cotat é um vinho branco do Loire elaborado a partir de Sauvignon Blanc. Esta cuvée provém do lieu-dit Les Monts Damnés, em Chavignol, conhecido por suas encostas muito íngremes voltadas para o sul. A safra 1998 pertence aos primeiros anos do domaine Pascal Cotat, fruto da divisão da propriedade familiar Cotat. Um Sancerre de parcela assinado por um dos dois primos Cotat estabelecidos em Chavignol.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Producteur / Domaine
- Domaine Cotat
- Cuvée
- Mont Damnés
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Sauvignon Blanc
Domaine Cotat
Sob a denominação genérica "Domaine Cotat" estão reunidas duas propriedades independentes de Sancerre: as dos primos François Cotat e Pascal Cotat. Herdeiros de uma mesma estirpe familiar em Chavignol, eles cultivam separadamente parcelas renomadas de sauvignon blanc, notadamente em Les Monts Damnés e La Grande Côte; François Cotat também explora Les Culs de Beaujeu e Les Caillottes.
- Proprietário
- François Cotat et Pascal Cotat, chacun à la tête d’un domaine distinct issu du partage familial
- Área de superfície (ha)
- 7.40 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 52800
Histoire du domaine
A família Cotat cultiva vinhas em Chavignol desde os anos 1940. Os irmãos Paul e Francis Cotat trabalhavam suas vinhas e vinificavam em uma cave comum, comercializando os vinhos sob rótulos distintos. François, filho de Paul, juntou-se ao pai no final dos anos 1970 e começou a produzir sancerre sob seu próprio nome em 1987. Em 1998, por ocasião da aposentadoria da geração anterior, o patrimônio vitícola familiar foi partilhado: François assumiu as vinhas de Paul, enquanto seu primo Pascal recebeu as de Francis. Desde essa transmissão, François Cotat e Pascal Cotat conduzem dois domaines jurídica e tecnicamente independentes. Os números disponíveis junto à La Revue du vin de France indicam 4,9 hectares e cerca de 38.000 garrafas por ano para François, contra 2,5 hectares e cerca de 14.800 garrafas para Pascal, totalizando 7,4 hectares e 52.800 garrafas para o conjunto reunido nesta ficha. Fontes antigas atribuem a vinificação do domaine Pascal Cotat a Francis Cotat, mas essa responsabilidade não pôde ser confirmada como ainda atual.
Mont Damnés
Les Monts Damnés é um Sancerre branco de Sauvignon, oriundo do vinhedo homônimo em Chavignol. François Cotat e Pascal Cotat comercializam cada um distintamente um vinho sob este nome. Esta cuvée parcelar traduz um terroir calcário dominado por margas kimmeridgianas.
- Origem do nome da cuvée
- O nome deriva de Les Monts Damnés, vinhedo ou lieu-dit histórico de encostas muito íngremes em Chavignol.
- Estilo da cuvée
- Sancerre branco amplo, maduro e concentrado, estruturado por uma forte tensão mineral e um longo final. Seu equilíbrio e sua profundidade conferem-lhe geralmente um importante potencial de guarda.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar principal, situada no topo das gamas de François e Pascal Cotat.
Histoire de la cuvée
A família Cotat explora vinhas em Les Monts Damnés há várias gerações. Após a separação do domínio familiar entre François Cotat e Pascal Cotat na década de 1990, cada um continuou a produção e a comercialização de seu próprio Sancerre Les Monts Damnés.
