Domaine Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Riesling 2021 Bouteille (75cl)
O Domaine Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Riesling 2021 é um vinho branco da Alsácia elaborado a partir de 100% Riesling. Oriundo da cuvée Clos Windsbuhl, é pontuado com 17,5/20 por Jancis Robinson, com uma janela de degustação indicada de 2024 a 2032, e 95/100 por James Suckling. Os críticos enfatizam um estilo subtil e muito refinado, impulsionado por acidez madura, textura sedosa e potência contida, com grande potencial de guarda.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Domaine Zind Humbrecht
- Cuvée
- Clos Windsbuhl
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Riesling
Domaine Zind Humbrecht
Estabelecido em Turckheim, o Domaine Zind-Humbrecht explora 42 hectares distribuídos entre vários grandes crus e lieux-dits importantes da Alsácia, notadamente Rangen, Brand, Hengst, Clos Windsbuhl e Heimbourg. Co-dirigido por Olivier e Margaret Humbrecht, com seu filho Pierre-Émile presente no domaine desde 2019, pratica a biodinâmica e privilegia fermentações lentas seguidas de amadurecimento prolongado sobre as borras.
- Proprietário
- Famille Humbrecht (Olivier Humbrecht, propriétaire et codirigeant avec Margaret Humbrecht)
- Maître de chais
- Olivier Humbrecht
- Área de superfície (ha)
- 42.00 ha
Histoire du domaine
A família Humbrecht reivindica uma continuidade vitícola na Alsácia desde 1620. O Domaine Zind-Humbrecht foi criado em 1959 em Wintzenheim por Léonard Humbrecht e Geneviève Zind, reunindo o patrimônio vitícola de ambas as famílias. Seu vinhedo cresceu com a aquisição do Clos Saint-Urbain no grand cru Rangen de Thann em 1977, de parcelas no Hengst, no Brand e no Heimbourg em 1978, do Clos Jebsal em 1983 e do Clos Windsbuhl em 1987. Paralelamente, Léonard Humbrecht modernizou a vinificação, notadamente através da instalação de controle de temperatura nos foudres em 1981 e da prensagem da colheita inteira a partir de 1986. Olivier Humbrecht assumiu a responsabilidade pelos vinhos e pelo vinhedo em 1989, ano em que obteve o título de Master of Wine. Em 1992, o domaine instalou suas caves e edifícios operacionais no coração de Herrenweg de Turckheim. Os primeiros testes em agricultura orgânica e biodinâmica começaram em 1997; todo o domaine obteve a certificação Ecocert em 2000 e, em seguida, a certificação Biodyvin em 2002. Olivier e Margaret Humbrecht co-dirigem o domaine desde o início dos anos 2000, e seu filho Pierre-Émile juntou-se a eles em 2019, trabalhando agora também na produção dos vinhos.
