Domaine Emmanuel Rouget Bourgogne Passetoutgrain 2015 Bouteille (75cl)
O Domaine Emmanuel Rouget Bourgogne Passetoutgrain 2015 é um vinho tinto da Borgonha produzido pelo Domaine Rouget. Esta safra é apresentada com um encépagement de 100% Pinot Noir, oferecendo uma leitura direta e monovarietal desta cuvée. O domaine, cujos vinhedos cobrem os vários níveis da hierarquia borgonhesa, assina aqui um vinho regional classificado como Village.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Rouget
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Rouget
A propriedade Emmanuel Rouget está localizada em Flagey-Échezeaux, na Côte de Nuits. Ela cultiva parcelas situadas, principalmente, em Vosne-Romanée, Échezeaux, Nuits-Saint-Georges e Savigny-lès-Beaune, com uma linha que vai das denominações regionais aos grands crus. Resultante da transmissão de Henri Jayer a Emmanuel Rouget, a propriedade é hoje administrada pela família Rouget, sendo que Nicolas é responsável pelas vinhas e Guillaume, pela adega.
- Proprietário
- Emmanuel Rouget (famille Rouget)
- Maître de chais
- Guillaume Rouget
- Área de superfície (ha)
- 9.30 ha
Histoire du domaine
Formado inicialmente como mecânico de tratores, Emmanuel Rouget ingressou, em 1976, na empresa de Henri Jayer, com quem mantém laços de parentesco. Passou então a trabalhar nas vinhas deste último e aprendeu gradualmente a condução do vinhedo, bem como a vinificação. Paralelamente, explorava em parceria as vinhas da família, localizadas principalmente em Échezeaux e em Vosne-Romanée. Em meados da década de 1980, ele estabeleceu sua própria propriedade e adega em Flagey-Échezeaux, passando a comercializar vinhos em seu nome. A partir de 1996, Henri Jayer foi transferindo-lhe, gradualmente, os vinhedos de que dispunha. Com a aposentadoria de Henri Jayer em 2001, todas essas vinhas, incluindo o premier cru Vosne-Romanée Cros Parantoux, passaram para o controle de Emmanuel Rouget. Nicolas Rouget ingressou oficialmente na propriedade em 2008 e assumiu a responsabilidade pelo trabalho vitícola. Guillaume Rouget, formado em viticultura em Beaune, assume as responsabilidades pela adega e pela vinificação desde 2011.
