Bruyere-Houillon Arbois-Pupillin Ploussard 2023 Bouteille (75cl) CLA

O Bruyère-Houillon Arbois Ploussard 2023 é um vinho tinto do Jura elaborado pelo Domaine Adeline Houillon e Renaud Bruyère na denominação Arbois. É 100% Poulsard, uva também chamada de Ploussard em Pupillin. O domaine cultiva seus vinhedos em biodinamica e colhe manualmente. Para sua cuvée tinta de Ploussard, privilegia a fermentação espontânea, o amadurecimento em barricas velhas e a ausência de colagem, filtração ou adição de enxofre.