Domain Hubert Lamy Chassagne Montrachet Le Concis du Champs 2021 Bottle (75cl)
Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs 2021年は、シャサーニュ・モンラッシェ・アペラシオンおよびル・コンシス・デュ・シャン畑から産出されるヴィラージュ格付けのブルゴーニュワインです。ピノ・ノワール100%で構成されていると記載されています。『The Wine Advocate』誌では89/100を獲得し、2023年から2040年の飲用を推奨しています。オレンジ、桃、白い花、ヘーゼルナッツのような還元的ニュアンスのノートを持ち、若いうちから親しみやすく、ミディアムボディで調和の取れた魅力的な味わいと評されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert Lamy
- Parcelle / Cru
- Le Concis du Champs
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Hubert Lamy
ドメーヌ・ユベール・ラミーは、コート・ド・ボーヌのサン・トーバンに拠点を置く家族経営のワイナリーです。オリヴィエ・ラミー氏とその妻カリーヌ氏が経営しており、サン・トーバン、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サンテネにまたがる18.5ヘクタールの畑を所有しています。 生産量の約80％をシャルドネが占めており、各区画のブドウは別々に醸造・熟成されています。
- オーナー
- Karine et Olivier Lamy
- Maître de chais
- Olivier Lamy
- 表面積（ヘクタール）
- 18.50 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ラミー家は1640年からサン・オーバン地区のブドウ畑で活動しています。1973年、ユベール・ラミーが自身の名を冠したドメーヌを設立しました。1990年代には、新たな区画の買収、賃貸、植樹を通じて事業を拡大しました。 その際、シャルドネの栽培に適していると見なされた区画では、一部のブドウ畑をシャルドネに植え替えました。オリヴィエ・ラミーは、醸造学を学び、他のワイナリーでの実務経験を積んだ後、1995年に家族経営のドメーヌに加わりました。 現在は、経営・販売・経理を担当する妻のカリーヌと共に、ドメーヌを率いています。ブドウ畑の総面積は現在18.5ヘクタールに及び、その大部分はサン・トーバンにありますが、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サンテネにも区画があります。 オリヴィエ・ラミー氏は、ブドウ栽培と醸造作業を監督しており、各区画のブドウは個別に醸造され、その後別々に熟成されます。白ワインも赤ワインも、ドメーヌのウェブサイトに記載されている通り、24ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
Le Concis du Champs
この敷地は、シャサーニュ・モンラッシェ（Chassagne-Montrachet）のAMセクションにある公式な地籍上のリュ・ディ（lieu-dit）である「Le Concis des Champs」に相当します。「Le Concis du Champs」はドメーヌ・ユベール・ラミー（Domaine Hubert Lamy）が使用している表記です。村名（Village）レベルのChassagne-Montrachetアペラシオンに属しており、プレミア・クリュ（Premier Cru）のクリマの公式リストには含まれていません。丘陵の下部に位置し、東南東に向かってわずかに傾斜しています。入手可能な記述によれば、地域によって石灰岩の上に粘土質の土壌が広がっています。
- 区画のコミューン
- Chassagne-Montrachet
- 区画名の由来
- 「Concis」はラテン語で「切断された」を意味する「consisa」に由来するとされ、この用語は特に生け垣で囲まれた果樹園を指していました。
- 方角
- 東南東
- 斜度
- 緩やかな傾斜、丘陵の下部
- 土壌
- 粘土質土壌、情報源により浅いものから深いものまで記述されている
- 下層土と地質
- 地域によって異なる石灰岩の基盤
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.930000 ha
- 区画の運営形態
- ドメーヌ所有
- 樹齢の目安
- 2005年にシャルドネへと全面的に植え替えた区画。
Histoire de la parcelle
このリュ・ディは、INAO（フランス国立原産地名称研究所）によって地籍名「Le Concis des Champs」として認定されており、公式な区画画定に列挙されているAMセクションの区画が含まれています。ボーヌ郡農業委員会によって1861年に制定されたワイン格付けにおいても、すでに「les Concis des Champs」という名称で登場していました。ドメーヌ・ユベール・ラミー（Domaine Hubert Lamy）が耕作する区画は2005年にシャルドネに植え替えられましたが、この情報はリュ・ディ全体のものではなく、このドメーヌ特有のものです。
