Domain Bruno Clair Savigny Les Jarrons 2021 Bottle (75cl)


Domaine Bruno Clair Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Jarrons 2021 は、クリマ「レ・ジャロン」で生産されるピノ・ノワール100%のブルゴーニュ赤ワインです。ドメーヌの区画は粘土石灰質土壌に0.53ヘクタール広がり、樹齢の古いブドウ樹は1983年と1987年に植樹されました。20%〜30%の全房を使用して醸造され、木製タンクで10〜15日間のマセラシオンを行った後、オーク樽(新樽約30%)で18〜20カ月間熟成されます。ドメーヌは、絹のようなタンニンによって支えられた、赤果実の香るルビーレッドのワインと表現しています。
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フォーマット
ボトル(75cl)
包装
バルク
ラベルの状態
パーフェクト
液面レベル
パーフェクト
カプセルの状態
パーフェクト

ワインの詳細

Couleur
レッド
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Savigny les Beaune
Producteur / Domaine
Domaine Bruno Clair
Parcelle / Cru
Les Jarrons
Millésime
2021

Cépage et assemblage

ブドウ品種
100% Pinot Noir
Domaine

Domaine Bruno Clair

ドメーヌ・ブルーノ・クレールは、コート・ド・ニュイのマルサネー・ラ・コートに拠点を置く家族経営のドメーヌです。1979年にブルーノ・クレールによって設立され、現在はブルゴーニュの8つの村にまたがる27ヘクタールの畑を経営し、32のアペラシオンを生産しています。 エドゥアールとアルトゥール・クレールが共に、醸造とセラーでの作業を担当しています。

オーナー
Famille Clair
Maître de chais
Édouard Clair et Arthur Clair
表面積(ヘクタール)
27.00 ha
生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
110 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

ブルーノ・クレール氏は、1979年にマルサネー=ラ=コートで、自身の名を冠したドメーヌを設立しました。 しかし、彼の家族のワイン造りの歴史は19世紀初頭にまでさかのぼります。1919年、彼の祖父であるジョゼフ・クレールは、当時マルサネー・ラ・コートでブドウ畑を経営していたマルグリット・ドーと結婚しました。 1930年から1960年にかけて、ジョゼフ・クレール氏はジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーの各地区でブドウ畑を取得しました。1954年には、家族と共にドメーヌ・クレール=ドーを設立しました。 1971年に彼が亡くなると、息子のベルナールが経営を引き継ぎました。1985年にドメーヌ・クレール=ドーが分割されたことを受け、ベルナールとジュヌヴィエーヴ・クレールは自らのブドウ畑をブルーノに託し、ブルーノは兄弟姉妹と共に家族経営の運営会社を設立しました。 1986年以降、「ドメーヌ・ブルーノ・クレール」は17ヘクタールのブドウ畑を経営し、その後、シャンボール・ミュジニー、アロックス・コルトン、ペルナン・ヴェルジェレス、ジュヴレ・シャンベルタン、ボンヌ・マール、そして再びシャンボール・ミュジニーへと段階的に拡大していきました。 2005年にはイザベル・クレールが、管理および営業業務を担当するためドメーヌに加わりました。2010年には息子のエドゥアールが、2018年にはマルゴーとアーサーが加わりました。エドゥアールはブドウ畑と醸造を担当し、アーサーはセラーの管理を担当するとともに、醸造にも携わっています。 現在、このドメーヌは8つの村にまたがる27ヘクタールのブドウ畑を所有・運営しています。

Parcelle & terroir

Les Jarrons

Les Jarronsは、同名の村にあるSavigny-lès-Beauneアペラシオンの公式に格付けされたプルミエ・クリュのクリマです。生産規定(カエ・デ・シャージ)によると、この名称は地籍上のリエ・ディであるLes Jarronsの一部に対応しており、別の一部はLa Dominodeクリマに属することがあります。Domaine Bruno Clairの資料では、このクリマにある自身の畑のブドウ樹について、東から北東向き、標高約250メートル、粘土石灰質土壌であると記述されていますが、この区画データがクリマ全体に一般化されているわけではありません。

区画のコミューン
Savigny-lès-Beaune

Le domaine dans cette parcelle

ドメーヌ所有面積 (ha)
0.530000 ha
樹齢の目安
1983年および1987年に植樹された樹。

Histoire de la parcelle

Les Jarronsクリマは、Savigny-lès-Beaune Premier Cruの名を補足することができるクリマの規制リストに記載されています。Savigny-lès-Beauneアペラシオンは1937年7月31日に制定されましたが、参照された公的資料においてLes Jarrons固有の歴史は見つかっていません。

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