Peyre Rose des Clos Cistes 1994
Peyre Rose Clos des Cistes 1994 ist ein Rotwein aus dem Languedoc, erzeugt von der Domaine des Peyre. Diese Cuvée vereint 85 % Syrah und 15 % Grenache in einem stark von Syrah dominierten Ausdruck. Der Jahrgang 1994 wurde unter dem Namen Clos des Cistes vermarktet, bevor die Cuvée ab 2011 in Les Cistes umbenannt wurde. Wine Spectator bewertete diesen Wein mit 91/100 Punkten.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Languedoc
- Producteur / Domaine
- Domaine des Peyre
- Cuvée
- Clos des Cistes
- Millésime
- 1994
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 85% Syrah, 15% Grenache
Domaine des Peyre
Das im Herzen des Luberon in Robion gelegene Domaine des Peyre produziert Weine der AOP Ventoux, AOP Luberon und IGP Méditerranée, darunter die Rosé-Cuvée Paparazzi. Patricia Alexandre und Georges Antoun haben das Anwesen vollständig umstrukturiert, das heute über einen modernen Keller verfügt und sich dem zertifizierten ökologischen Weinbau verschrieben hat. Das Weingut verbindet Weinbau, antikes Erbe und einen Rundweg für zeitgenössische Kunst.
- Eigentümer
- Patricia Alexandre et Georges Antoun
- Fläche (ha)
- 26.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 140000
Histoire du domaine
Das Domaine des Peyre nimmt einen Standort ein, der an der Via Domitia liegt, wo archäologische Ausgrabungen die Überreste einer römischen Villa zutage gefördert haben. Zum Anwesen gehören insbesondere ein ehemaliger befestigter Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert und die Chapelle Saint-Peyre, deren Ursprung auf das 9. Jahrhundert zurückgeht. Patricia Alexandre, auf Gastronomie spezialisierte Journalistin und ehemalige Leiterin von Gault Millau, und Georges Antoun, Hotelier und Präsident der Newhotel-Gruppe, übernahmen das Anwesen im Juni 2012. Damals stießen sie auf heruntergekommene Gebäude, schlecht gepflegte Reben und das Fehlen einer funktionierenden Weinherstellungsanlage. Zwei Jahre Arbeit wurden der Renovierung des Bauernhofs und der Kapelle, dem Bau eines modernen Kellers sowie der Rodung und Neupflanzung von Parzellen gewidmet. Das renovierte Weingut wurde 2015 eingeweiht. Seine Cuvées, darunter Paparazzi, Gazette, Gala oder L’Équipe, tragen Namen, die von der Welt der Presse inspiriert sind, als Verweis auf den Hintergrund von Patricia Alexandre. Der Weinberg erhielt 2019 das Zertifizierung als mit hohem Umweltwert (Haute Valeur Environnementale) und leitete daraufhin seine Umstellung auf den ökologischen Landbau ein, die abgeschlossen wurde, um die Bio-Zertifizierung der Produktion ab dem Jahrgang 2025 zu ermöglichen.
