Anne Gros et Jean Paul Tollot Cote du Brian Rouge 50/50 2016
Anne Gros et Jean-Paul Tollot La 50/50 2016 ist ein Rotwein mit der IGP Hérault aus dem Languedoc, der vom Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot erzeugt wird. Diese Cuvée vereint Carignan, Cinsault und Grenache. Sie stammt von den Böden von Cazelles, wird von Hand gelesen, vollständig entrappt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Jahrgang 2016 begünstigt so einen direkten Ausdruck von Frucht und Frische in einem Rotwein mit geschmeidiger und zugänglicher Struktur.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP de l'Herault
- Producteur / Domaine
- Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot
- Cuvée
- La 50/50
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Carignan, Cinsault, Grenache
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot
Das Weingut Anne Gros und Jean-Paul Tollot befindet sich im Weiler Cazelles in der Gemeinde Aigues-Vives im Minervois. Dort arbeiten Anne Gros, eine aus Vosne-Romanée stammende Winzerin aus dem Burgund, und Jean-Paul Tollot, ebenfalls Winzer im Burgund, zusammen. Der Weinberg produziert Weine insbesondere aus den Appellationen Minervois, Minervois Cazelles und der IGP Côtes du Brian auf den kalkhaltigen Höhenlagen des Causse.
- Eigentümer
- Anne Gros et Jean-Paul Tollot
- Maître de chais
- Anne Gros et Jean-Paul Tollot
Histoire du domaine
Anne Gros und Jean-Paul Tollot, beide Winzer aus dem Burgund, haben ihr Projekt im Languedoc in Cazelles im Jahr 2007 ins Leben gerufen. Das Weingut wurde auf Parzellen an der Grenze zwischen dem Minervois und dem Anbaugebiet Saint-Chinian auf lehm-kalkhaltigen und sandsteinigen Böden angelegt. Es wurde ein Weinkeller errichtet, um die Annahme der Weinlese, die Weinbereitung und den Ausbau vor Ort zu gewährleisten. Der erste Jahrgang des Weinguts ist 2008. Die Weinberge liegen in der Region Causse, einem hochgelegenen Teil des Minervois, der sich durch eine im Allgemeinen spätere Reife auszeichnet. Anne Gros und Jean-Paul Tollot sind nach wie vor die Eigentümer des Weinguts und kümmern sich persönlich um die Weinbereitung. Die Lese erfolgt von Hand, und die Weinbereitung wird hauptsächlich in temperaturgeregelten Edelstahltanks durchgeführt, wobei die Maischegärung zwölf bis fünfzehn Tage dauert.
