Quintarelli Recioto Della Valpolicella 1983 Bouteille (75cl) ELA
O Quintarelli Recioto della Valpolicella 1983 é um vinho tinto italiano do Vêneto elaborado por Giuseppe Quintarelli. Seu corte reúne Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella e Sangiovese. Insere-se no estilo tradicional do Recioto della Valpolicella, produzido a partir de uvas desidratadas para concentrar os açúcares, e depois vinificado com uma interrupção da fermentação que preserva uma expressão doce e estruturada. Este método distingue o Recioto entre os vinhos históricos da Valpolicella.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Ligeiramente danificado
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- Italie
- Région
- Venetie
- Appellation
- Veneto
- Producteur / Domaine
- Giuseppe Quintarelli
- Millésime
- 1983
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese
Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarelli é uma propriedade familiar localizada em Negrar di Valpolicella, na província de Verona, no coração da região clássica da Valpolicella. A propriedade, localizada em Cerè, é hoje administrada por Fiorenza Quintarelli, filha de Giuseppe “Bepi” Quintarelli, juntamente com seus filhos Francesco e Lorenzo. Produz, principalmente, vinhos de Valpolicella, Amarone della Valpolicella e Recioto, seguindo uma abordagem caracterizada por longos períodos de envelhecimento.
- Proprietário
- Fiorenza Quintarelli (famille Quintarelli)
- Maître de chais
- Dennis Borchia
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da propriedade remonta ao início do século XX, quando Silvio Quintarelli trabalhava com seus irmãos nas vinhas de Figari, no município de Marano di Valpolicella. Em 1924, a família se estabeleceu no vale de Negrar, em Cerè, onde deu continuidade à sua atividade vitícola. Na década de 1950, Giuseppe Quintarelli, conhecido como “Bepi”, o filho mais novo de Silvio, assumiu a direção da propriedade. Ele desenvolveu então o vinhedo e a adega, mantendo uma produção baseada nas variedades de uvas e nas práticas tradicionais da Valpolicella. Giuseppe Quintarelli dirigiu a propriedade até seu falecimento, em 2012. A propriedade foi então assumida, dentro da família, por sua filha Fiorenza Quintarelli. Ela a administra juntamente com seus filhos Francesco e Lorenzo. Atualmente, a vinificação é supervisionada pelo enólogo Dennis Borchia.
