코트 뒤 론
코트 뒤 론 어필레이션
코트 뒤 론은 중세 교황이 이 지역의 자갈 토양에서 포도를 재배한 이래로 세계에서 가장 오래된 와인 재배 지역 중 하나입니다. 1937년에 설립된 이 아펠라시옹은 남부와 북부로 나뉜 론 강변의 오른쪽과 왼쪽에서 생산되는 모든 와인을 포괄합니다. 코트 뒤 론 와인의 분류, 떼루아 및 최고의 생산자에 대한 개요를 소개합니다
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코트 뒤 론 아펠라시옹의 분류와 떼루아
약 40,000헥타르에 달하는 코트 뒤 론 아펠라시옹은 프랑스에서 두 번째로 큰 와인 재배 지역으로 보르도와 경쟁할 수 있습니다. 이 아펠라시옹은 171개의 코뮌과 5,000명 이상의 생산자, 협동조합 및 상인으로 구성되어 있습니다. 와인은 3단계로 분류됩니다
- 첫 번째 레벨 AOC 코트 뒤 론
- 코뮌의 아펠라시옹 지역에 따라 두 가지로 세분화되는 두 번째 레벨 AOC 꼬뜨 뒤 론 마을
- 그리고 AOC 샤토뇌프 뒤 파프와 같은 "크뤼"로 알려진 상위 레벨 와인
분류에 따라 맛과 가격이 달라집니다. 아펠라시옹을 통해 와인 메이커는 21가지 포도 품종 중에서 선택할 수 있으며, 그 중 대부분은 레드 와인이에요. 와인은 레드, 로제 또는 화이트로 만들 수 있습니다. 와인의 색은 포도 품종의 수와 블렌딩을 존중해야 합니다. 포도는 북쪽의 최고의 화강암 산악 지대와 남쪽의 바위 계곡에 심어집니다. 론 와인 라벨에는 "크뤼"라는 단어가 자주 등장하지 않는다는 점에 유의해야 합니다. 반면 코트 뒤 론 빌리지 분류는 다양한 사양에 따라 수확량이 제한되고 알코올 함량이 높은 포도밭을 나타냅니다. 이 와인은 가볍게 즐기기 위한 합리적인 가격대의 와인입니다. 양고기 다리나 오리 등심과 같은 요리와 완벽하게 어울립니다.
코트 뒤 론 아펠라시옹 최고의 생산자 선정
-엠마누엘 레이 노: 샤토 레이아스(Château Rayas)는 엠마누엘 레이노의 소유입니다. 12헥타르에 달하는 포도밭은 북동쪽을 향하고 있으며 토양은 모래와 백악질 또는 점토가 섞인 곳도 있습니다. 이 다소 불리한 기후에도 불구하고 유명한 엠마누엘 레이노는 실크 같은 탄닌과 길고 키르시한 스파이시한 여운으로 잊을 수 없는 시음 경험을 제공하는 고급스럽고 관능적이며 신선한 와인을 생산하는 데 성공했습니다. 그의 와인 중 일부는 병에서 바로 마실 수 있지만, 균형 잡히고 우아하며 강렬하고 복잡한 와인을 얻으려면 몇 년을 기다려야 하는 와인도 있습니다. 이 사이트의 특별 행사를 활용하여 이 특별한 와인을 가장 저렴한 가격에 구매하세요!
-도멘 자메: 장 폴 자메와 그의 아내는 코트 로티, 코트 뒤 론, 뱅 뒤 페이로 나뉘어진 8헥타르의 포도밭을 관리하고 있습니다. 이들의 와인은 다양한 스타일로 제공됩니다. 잘 익은 달콤하고 진한 과일과 동물의 향이 강렬하게 느껴지며 순도와 농도가 매우 높습니다. 입안에서는 다육하고 강력한 와인의 여러 층의 과일과 먼지가 많은 타닌이 드러납니다. 와인이 진화하고 개선될 수 있도록 10~15년 정도 기다리는 것이 좋습니다. 다른 와인들은 체리, 제비꽃, 향신료, 지방, 정향의 아로마와 유연한 질감, 상쾌한 마무리로 복잡한 코를 드러낼 수도 있습니다.
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