세드릭 부샤르

세드릭 부샤르: 경험의 결실이자 상징적인 인물

세드릭 부 샤르는 독창적인 회사입니다. 사실 이 회사는 경험에서 탄생했습니다. 샴페인 와인 메이커의 아들이었던 세드릭 부샤르는 여러 유기농 생산자들을 만나고 나서 자신의 운을 시험해보기로 결심한 것은 2000년이었습니다. 1헥타르가 채 되지 않는 땅을 빌려주었지만 실험은 대성공을 거두었습니다. 오늘날 세드릭 부샤르의 와인은 이 지역, 특히 레 로즈 드 잔느의 상징이 되었습니다. 이 와인 하우스는 최근에야 설립되었지만, 규모는 작지만 매년 3,600병이 생산될 정도로 높은 수준의 와인을 생산하고 있습니다.
그리고 빈티지는 그 자체로 돋보입니다. 모든 와인은 피노 누아, 피노 블랑, 샤르도네로 만들어집니다. "장미 데 진"의 첫 번째 빈티지는 시작부터 큰 성공을 거두었습니다. 와인은 헤이즐넛, 자두, 심지어 브리오슈의 힌트를 제공하는 다양한 와인입니다. 잘 익은 과일이 왕입니다. 반면에 생산량은 극히 적으며 와인 재배자는 양적으로 확장할 계획이 없습니다. 따라서 사실상 기밀로 취급되는 이 병 중 하나를 구하기는 어렵습니다.

샴페인 세드릭 부샤르는 프랑스 샴페인 지역에 위치한 유명한 와인 하우스입니다. 세드릭 부샤르가 설립한 이 하우스는 유명한 코트 드 베샬린과 발 빌랭 테루아에 심은 포도나무로 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 세드릭 부샤르는 특히 고귀하고 세련된 포도 품종인 피노 누아로 만든 샴페인으로 유명하며, 개성과 기교가 돋보이는 와인을 생산합니다. 세드릭 부샤르의 와인은 전 세계 와인 애호가들에게 인정받고 있으며 프랑스 최고의 샴페인 중 하나로 손꼽힙니다.