도멘 뒤 페가우

도멘 페고: 역사적인 인물, 도멘 페고

도멘 페 고는 론 계곡의 유서 깊은 이름입니다. 1670년부터 존재해 왔지만, 페고와 같은 이름이 아닌 다른 가문인 페로 가문이 운영하고 있습니다. 1987년부터는 폴과 로렌스 페로 가문의 후원을 받고 있습니다. 페고 와인은 로렌스에게 큰 빚을 지고 있는데, 그는 이 부동산의 판매 전략을 재고하고 일부 와인에 투기적 성격을 부여했습니다. 이곳의 유명한 샤토뇌프 뒤 파프 아펠라시옹에서는 18헥타르의 포도밭에서 전 세계에서 찾는 저수율 와인을 생산합니다.
훌륭한 쿠베 중에는 투기성 와인의 대명사인 다 카포가 있습니다. 과일과 꽃 향기가 가득한 쿠베 로렌스, 특히 2012년 빈티지가 있습니다. 마지막으로 개성이 돋보이는 로제 와인인 핑크 페고가 있습니다. 도멘 페고는 레드 와인으로 가장 잘 알려져 있지만 다양한 와인을 생산하고 있습니다. 전반적으로 페고 와인은 견고하고 묵직하며 존재감 넘치는 와인입니다. 오너 로렌스 페로는 높은 숙성도의 양조를 선호합니다. 그 결과 모두가 즐길 수 있는 테이블용 와인이 탄생했습니다.

도멘 뒤 페고는 프랑스 샤또네프 뒤 파프 와인을 생산하는 곳입니다. 쿠베 레제르베는 이곳에서 생산되는 와인 중 최고급 와인 중 하나로 꼽힙니다. 쿠베 다 카포는 독특한 개성과 아로마 복합성으로도 높은 평가를 받고 있습니다. 도멘 뒤 페가우 와인은 높은 품질과 파워와 기교 사이의 완벽한 균형으로 유명합니다. 이 와인들은 프랑스 포도 재배의 우수성을 보여주는 뛰어난 예입니다.