샤르트뢰즈
샤르트뢰즈는 400년 이상 카르투시안 수도사들이 생산해 온 독특한 리큐어입니다. 130가지 식물을 비밀리에 혼합하여 만든 이 특별한 음료는 복합적인 풍미와 약효로 유명합니다. 샤르트뢰즈 베르테와 샤르트뢰즈 쥰의 두 가지 주요 변형으로 제공되는 이 리큐어는 프랑스 유산의 진정한 보고입니다. 1605년 카르투시안 수도사들이 설립한 이래로 샤르트뢰즈는 독특한 제조법의 비밀을 보존하며 타의 추종을 불허하는 품질의 리큐어를 만들어 왔습니다.
프랑스 산악 지대의 그랑 샤르트뢰즈 수도원에서는 성 브루노가 닦아 놓은 길을 따라 카르투지오 수도사들이 식물 비약인 샤르트뢰즈 리큐어를 정성스럽게 생산하며 수백 년의 전통을 이어가고 있습니다. 엄선된 희귀하고 귀한 식물을 대대로 전해 내려오는 비법을 사용하여 숙성시킵니다.
-----> 쇼 +/-
샤르트뢰즈는 병에서 숙성되어 더욱 복잡해지는 능력이 있습니다. 다시 말해, 이 술은 나이가 들면서 더 좋아집니다. 알코올 도수가 40(1973년 이전에 생산된 병의 경우 43)인 옐로우 샤르트뢰즈는 당도가 높기 때문에 오래된 소테른처럼 당분이 알코올과 결합하여 숙성되는 경향이 더 큽니다. 반면 녹색 샤르트뢰즈는 알코올 도수가 훨씬 높기 때문에 리큐어가 얼고 노란색보다 훨씬 천천히 숙성됩니다.
라 샤르트뢰즈는 1605년부터 카르투시안 수도사들의 길을 따라 풍부하고 강렬한 역사를 가지고 있습니다. 1895년경 프랑스의 반성직자 연합은 카르투지오 수도사들을 프랑스에서 강제 추방했습니다. 1904년 스페인 타라고나에 공식적으로 증류소를 세웠지만 1932년에야 푸르부아리에 증류소를 인수했습니다. 결국 여러 사건으로 인해 카르투지안 수도사들은 위치, 병입 공장 및 라벨을 변경해야 했기 때문에 다소 복잡하더라도 병에 나타나는 특징에 따라 샤르트뢰즈의 생산 기간과 장소를 찾을 수 있습니다. 저희 웹 사이트에서 다양한 시대의 다양한 샤르트뢰즈 컬렉션을 찾을 수 있으며, 종종 매우 희귀하며 신화가 된 이 리큐어의 역사를 만들어 냈습니다. <
| 지역 | 론 알프 |
|---|---|
| 위치 | 라 샤르트뢰즈, 마시프 드 라 샤르트뢰즈/타라고나 |
| 지역 당국 | 보론/타라고나 |
| 소유자 | 샤르트뢰즈 |
| 포도 품종 | 식물 |
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