도멘 두갓-피
뒤가트-피: 다양한 고급 아펠라시옹
베르나르 뒤가트-피는 코트 드 뉘에서 가장 상징적인 와이너리 중 하나입니다. 중세 중반에 탄생한 이 와이너리는 현재 13대째 와인 재배를 이어오고 있습니다. 이것이 이 부르고뉴 와인의 스타일이 매우 성숙한 이유입니다. 뒤가트-피 와인은 샤르메-샹베르탱 그랑 크뤼, 클로 드 타르트, 클로 데 페, 게브리-샹베르탱, 샹베르탱, 라보 생 자크, 쁘띠 샤펠 및 기타 아펠라시옹으로 판매됩니다. 몇 년 동안 추가 크뤼가 추가되기도 하는데, 예를 들어 1996년과 2009년에 폰테니가 추가되었습니다. 연간 생산량이 35,000병에 달하지만 여전히 구하기 어려운 와인입니다. 그중 일부는 500유로 이상입니다.
뒤가트-피 떼루아는 게브리-샹베르탱 아펠라시옹의 10.5헥타르에 걸쳐 있습니다. 레드(피노 누아)와 화이트(샤르도네)를 거의 같은 비율로 생산합니다. 샤또 뒤가트-피는 포도나무의 수령이 특징입니다. 포도나무의 평균 수령은 약 65년으로 특히 오래되었습니다. 여기에 최소 6~8년의 숙성 기간을 더하면 특히 다양한 풍미를 지닌 부드럽고 순수한 와인을 맛볼 수 있습니다. 잔, 바이올렛, 과일, 가죽의 힌트를 모두 느낄 수 있습니다. 듀갓피 와인은 단일 빈티지 내에서도 다양한 뉘앙스를 느낄 수 있다는 점도 흥미롭습니다. 와인을 최상의 조건으로 판매하고 빠른 견적을 받으려면 뱅 그랑 크뤼에 문의하세요!
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