샤토 오손
오손 영지는 후기 로마 제국의 시인으로부터 이름을 따왔습니다. 보르도에서 태어난 오손은 와인을 매우 좋아했습니다. 생테밀리옹 그랑 크뤼에 그에게 경의를 표하는 것보다 더 논리적인 것이 있을까요? 오손의 와인은 13세기로 거슬러 올라가는 매우 오래된 와인입니다. 7헥타르의 부지에서 레드 와인만을 생산하며 연간 18,000병의 와인을 생산하는 소박한 와이너리로 남아 있습니다. 하지만 그랑 크뤼로 지정된 것은 이 동서남향의 석회암 언덕이 무엇을 할 수 있는지를 증명합니다.
또한 그랑 크뤼로서 샤토 오손은 생테밀리옹을 대표하는 와인으로 향긋하고 깔끔한 와인입니다. 반면에 10~15년의 셀러링 기간이 필요합니다. 최근의 모든 빈티지는 놀라운 성과를 거두었습니다. 가장 인기 있는 빈티지 중 2005년산은 전설적인 와인이라고 할 수 있습니다. 오늘날 오손은 과일의 풍미를 강조하는 경향이 점점 더 커지고 있으며, 특히 새 배럴의 사용을 줄이고 있습니다(아직은 새 배럴이 가장 많지만).
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