Domain Pierre Morey Batard Montrachet 1990 HD
ドメーヌ・ピエール・モレ・バタール・モンラッシェ 1990年は、ピュリニー・モンラッシェに属する特級畑バタール・モンラッシェから造られるブルゴーニュの白ワインです。シャルドネのみから造られ、バタール・モンラッシェの区画に由来します。ドメーヌはこの特級畑において、ピュリニー・モンラッシェの斜面、モンラッシェのすぐ隣に位置する区画を所有しており、「クロ・ポワリエ」という名前でも記録されています。このキュヴェは、コート・ド・ボーヌの偉大な白の特級畑の一つを区画別に表現したものです。
ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- 非常に損傷している
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre Morey
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Pierre Morey
ドメーヌ・ピエール・モレは、コート・ド・ボーヌのムルソーに拠点を置く家族経営のワイナリーです。約10ヘクタールのブドウ畑は主にムルソーに広がっており、モンテリー、ポマール、ピュリニー・モンラッシェにも区画を所有しています。 ブドウ畑は1997年末からバイオダイナミック農法で栽培されており、現在はアンヌ・モレがドメーヌの経営を担っています。
- オーナー
- SCEA Domaine Pierre Morey (famille Morey ; gérante : Anne Morey)
- 表面積（ヘクタール）
- 10.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 47 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ブルゴーニュにおけるモレ家の起源は16世紀にまで遡り、ムルソーでの居住は1793年から確認されています。1935年、ピエール・モレの父であるオーギュスト・モレは、ムルソーのラフォン伯爵家のドメーヌで小作人となりました。 1971年末にこの地に移り住んだピエール・モレは、徐々に父親から借地権を引き継ぎ、ラフォン家、ポワリエ家、そしてモレ家の小作人となりました。1984年、ラフォン家は自らが所有する区画を直接経営することに決定し、 これらのブドウ畑からの段階的な撤退は1991年に完了しました。一方、ピエール・モレ氏は1988年から2008年7月まで、ピュリニー・モンラシェにあるドメーヌ・ルフレーヴの支配人を務め、ブドウ畑とセラーの技術面を統括していました。 1991年には、自身のブドウ畑を有機農法の原則に従って耕作し始め、1997年末にはドメーヌ全体をバイオダイナミック農法へと完全に転換しました。その後、娘のアンが経営に加わり、共同経営者となりました。 1992年には、一部の分作契約を失ったことを受け、ドメーヌの製品ラインナップを充実させるため、ワイン商兼醸造会社「モレ・ブラン」が設立されました。同社は、購入したブドウや果汁を用いて醸造・熟成を行っています。 ジャン＝ヴィクトル・モレは、2020年の収穫期にドメーヌに本格的に加わりました。2025年12月31日以降、アンヌ・モレがSCEAドメーヌ・ピエール・モレの経営を単独で担当しています。
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachetは、グラン・クリュのAOC（アペラシオン）であり、Puligny-MontrachetとChassagne-Montrachetの間で共有される物理的に区画されたクリマでもあります。標高約240〜250メートルで、主に東向きおよび南東向きの斜面の下部に位置しています。その石灰質の褐色土壌は麓に向かってより厚く粘土質になり、石の少ない粘土質の崩積土が見られます。基盤は主に、カロヴィ安（Callovien）に属する中ジュラ紀の板状石灰岩で構成されています。
- 区画のコミューン
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- 方角
- 東から南東向き、南側の成分を含む
- Altitude
- 240–250 m
- 土壌
- 比較的厚く粘土質な石灰質の褐色土壌。石の少ない粘土質の崩積土。
- 下層土と地質
- 中ジュラ紀の板状石灰岩、主にカロヴィアン（Callovien）。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.490000 ha
- 区画の運営形態
- ドメーヌによって耕作されている区画。正確な土地所有形態は記載なし
- 樹齢の目安
- ドメーヌが示す平均植樹年：1992年。
Histoire de la parcelle
「Bâtard」のクリマは18世紀の時点で既にMontrachetとは区別されていましたが、そのワインは長らくMontrachetのものと同等とみなされていました。1921年の判例により、「Bâtard-Montrachet」という名称の使用とグラン・クリュの地元の階層秩序が確立されました。AOCは1937年7月31日のデクレによって認められ、その区画の範囲は1939年に最初に画定され、その後1988年にChassagne-Montrachet、1989年にPuligny-MontrachetについてINAOにより承認されました。
