Domaine Pegau CDP Rouge Cuvee Laurence 2011 Magnum (150cl)
Le Domaine du Pégau Cuvée Laurence 2011は、ローヌ渓谷のシャトーヌフ・デュ・パプで造られる赤ワインです。グルナッシュ（80%）が主体で、シラー（6%）、ムールヴェードル（4%）、そしてサンソー、クノワーズ、ヴァカレーズがブレンドされています。Cuvée Réservéeと同じ葡萄品種の構成を持ちながら、Cuvée Laurenceは大型のフードル（大樽）での長期熟成によって際立っています。ドメーヌは2011年ヴィンテージについて、フレッシュさ、豊かなアロマ、構造、まろやかさ、そしてラスティックなタッチを兼ね備えた、バランスのとれた表現力豊かなワインであると述べています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム（150cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine du Pegau
- Cuvée
- Cuvée Laurence
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Vaccarèse
Domaine du Pegau
ドメーヌ・デュ・ペゴーは、ローヌ渓谷のシャトーヌフ・デュ・パプに拠点を置く家族経営のワイナリーで、ローレンス・フェロー氏が運営しています。 1987年にローレンス・フェローと両親のポール、オデットによってこの名称で設立され、数世代にわたり続く地元のワイン造りの歴史に根ざしています。 ドメーヌ・エ・シャトー・ペゴーは、シャトーヌフ・デュ・パプ、コート・デュ・ローヌ、およびヴァン・ド・フランスでブドウ畑を経営しています。
- オーナー
- Laurence Féraud (associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau)
- Maître de chais
- Laurence Féraud
- 表面積（ヘクタール）
- 71.00 ha
Histoire du domaine
シャトーヌフ・デュ・パプにおけるフェロー家のワイン造りの歴史は、同ドメーヌによると1670年に遡り、1733年以降、同地における一族の所有権に関する記録が残されています。 ローレンス・フェローさんの曽祖父母と祖父母は、家族経営の農地を徐々に拡大し、最終的に22ヘクタールにまで広げました。エルヴィールさんとレオン・フェローさんの息子であるポール・フェローさんは、14歳の頃から家族のブドウ畑で働いていました。 1964年、彼は生産量の一部を自身の名前で瓶詰めし販売を開始しましたが、残りは卸売業者にバルクで販売されていました。ブドウ栽培・醸造学を学んだ後、パリで商学とマーケティングの研修を受けた娘のローレンスが、両親のもとに戻って働き始めました。 1987年、ローランス、ポール、オデット・フェローの3人は、当初5ヘクタールの規模で独立したドメーヌ・デュ・ペゴーを設立し、14世紀のプロヴァンスのピッチャーにちなんで「ペゴー」という名称を登録しました。 その後、特に古木を含む区画の買収により、ブドウ畑は拡大していきました。2012年1月、ドメーヌはソルグに41ヘクタールの連続した土地を取得し、これが「シャトー・ペゴー」となりました。 ローレンス・フェロー氏は現在、「EARL ル・ドメーヌ・デュ・ペゴー」の共同経営者兼代表を務めており、特に全房収穫や全房醸造、そしてシャトーヌフ・デュ・パプの赤ワインにおける長期熟成を基盤とした醸造を自ら直接担当しています。
Cuvée Laurence
Cuvée Laurenceは、Cuvée Réservéeと同じアッサンブラージュから造られる赤のChâteauneuf-du-Papeですが、大型のフードル（大樽）で4年間の長期熟成が行われます。この長期熟成により、ドメーヌのアッサンブラージュが持つ伝統的なアイデンティティを変えることなく、より深い風格、三段階目の複雑味、そして優れた長期熟成能力がもたらされます。
- キュヴェ名の由来
- このキュヴェの名は、ポールおよびオデット・フェローの娘であり、Domaine du Pegauの当主であるLaurence Féraudにちなんで付けられています。
- キュヴェ創設年
- 1989
- キュヴェのスタイル
- ガリッグ、スパイス、熟した果実、そして年を経るにつれてプラム、レザー、下草のニュアンスが特徴となる、伝統的で深みと構造のあるChâteauneuf-du-Papeです。古いフードルでの長期熟成により、なめらかなタンニン、洗練された表現、そして高い熟成ポテンシャルが育まれます。
- ラインナップ内での位置づけ
- Cuvée Réservéeの姉貴分にあたり、伝統的な赤ワインにおける、より長期熟成を経た野心的な表現です。
Histoire de la cuvée
1989年ヴィンテージから記録されているCuvée Laurenceは、新しい名前のもとでのDomaine du Pegauの発展初期に誕生しました。Cuvée Réservéeの理念をフードルでのより長期の熟成によって発展させたものであり、Laurence Féraudへのオマージュとなっています。
