Domaine Pegau CDP Rouge Cuvee Laurence 2011 Magnum (150cl)
Le Domaine du Pégau Cuvée Laurence 2011은 론 밸리의 샤토뇌프 뒤 파프 레드 와인입니다. Grenache(80%)가 주를 이루고 Syrah(6%), Mourvèdre(4%) 및 Cinsault, Counoise, Vaccarèse가 블렌딩되었습니다. Cuvée Réservée와 동일한 품종 구성이지만, Cuvée Laurence는 대형 푸드르(foudre)에서의 장기 숙성으로 차별화됩니다. 도메인은 2011 빈티지를 신선함, 풍부한 아로마, 구조감, 부드러움, 그리고 약간의 러스틱한 터치가 어우러진 균형 잡힌 표현력 있는 와인으로 소개합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 매그넘 (150cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine du Pegau
- Cuvée
- Cuvée Laurence
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Vaccarèse
Domaine du Pegau
도멘 뒤 페고(Domaine du Pégau)는 론 계곡의 샤토네프-뒤-파프에 위치한 가족 경영 와이너리로, 로렌스 페로(Laurence Féraud)가 운영하고 있습니다. 1987년 로렌스 페로와 그녀의 부모인 폴(Paul)과 오데트(Odette)가 이 이름으로 설립한 이 와이너리는 수 세대에 걸쳐 이어져 온 지역 가족의 와인 양조 역사의 일부입니다. 도멘 페고와 샤토 페고는 샤토네프-뒤-파프, 코트-뒤-론, 빈 드 프랑스 지역에서 포도밭을 운영하고 있습니다.
- 소유자
- Laurence Féraud (associée-gérante de l’EARL Le Domaine du Pégau)
- Maître de chais
- Laurence Féraud
- 표면적(ha)
- 71.00 ha
Histoire du domaine
샤토네프-뒤-파프에 거주하는 페로(Féraud) 가문의 포도 재배 역사는 이 와이너리에 따르면 1670년까지 거슬러 올라가며, 1733년부터 가문의 토지 소유권 증서가 기록되어 있다. 로렌스 페로의 증조부모와 조부모는 가족 소유 농장을 점차 확장하여 22헥타르 규모로 키웠습니다. 엘비르와 레옹 페로의 아들인 폴 페로는 14세부터 가족 소유 포도원에서 일하기 시작했습니다. 1964년, 그는 생산량의 일부를 자신의 이름으로 병입하여 판매하기 시작했고, 나머지는 도매상에게 벌크로 판매했다. 포도 재배 및 양조학을 공부하고 파리에서 상업 및 마케팅 과정을 이수한 후, 그의 딸 로렌스는 부모님과 함께 일하기 위해 돌아왔다. 1987년, 로렌스, 폴, 오데트 페로는 처음 5헥타르 규모로 독립 법인 ‘도멘 뒤 페고(Domaine du Pégau)’를 설립하고, 14세기 프로방스의 물주전자에서 영감을 받은 ‘페고(Pégau)’라는 이름을 상표로 등록했습니다. 이후 포도밭은 특히 오래된 포도나무를 포함한 여러 구획을 매입하며 확장되었습니다. 2012년 1월, 이 도메인은 소르그(Sorgues)에 41헥타르 규모의 일체형 부지를 매입했으며, 이곳은 이후 ‘샤토 페고(Château Pégau)’가 되었습니다. 로렌스 페로는 현재 EARL 르 도멘 뒤 페고의 공동 경영자이자 대표로서, 특히 포도송이 통째로 수확 및 양조 방식과 샤토네프-뒤-파프 레드 와인을 위한 장기 숙성 과정을 기반으로 직접 와인 양조를 총괄하고 있습니다.
Cuvée Laurence
Cuvée Laurence는 Cuvée Réservée와 동일한 블렌딩으로 만들어진 레드 Châteauneuf-du-Pape이지만, 대형 푸드르에서 4년 동안 장기 숙성됩니다. 이러한 연장된 숙성은 도메인 블렌딩의 전통적인 정체성을 해치지 않으면서도 더욱 깊은 풍미, 3차 복합미, 그리고 뛰어난 장기 숙성력을 부여합니다.
- 퀴베 이름의 유래
- 이 뀌베는 폴과 오데트 페로의 딸이자 Domaine du Pegau의 경영자인 Laurence Féraud의 이름에서 유래되었습니다.
- 퀴베 출시 연도
- 1989
- 퀴베 스타일
- 가리그, 향신료, 잘 익은 과일, 그리고 시간이 지남에 따라 나타나는 자두, 가죽, 숲 바닥의뉘앙스가 특징인 전통적이고 깊이 있으며 구조감이 뛰어난 Châteauneuf-du-Pape입니다. 오래된 푸드르에서의 장기 숙성은 부드러워진 타닌, 진화된 풍미 표현, 그리고 탁월한 숙성 잠재력을 이끌어냅니다.
- 라인업 내 포지션
- Cuvée Réservée의 맏언니 격으로, 전통 레드 와인의 더 오래 숙성되고 한 차원 더 높은 야심 찬 표현을 보여줍니다.
Histoire de la cuvée
1989 빈티지부터 기록되어 있는 Cuvée Laurence는 새로운 이름으로 Domaine du Pegau가 발전하던 초기 단계에 탄생했습니다. 푸드르에서의 훨씬 더 긴 숙성을 통해 Cuvée Réservée의 원칙을 이어받았으며, Laurence Féraud에게 바치는 헌정주이기도 합니다.
