Domain Jean Grivot Clos Vougeot 1988


ドメーヌ・ジャン・グリヴォのクロ・ド・ヴージョ 1988年は、ヴージョのアペラシオンに位置しグラン・クリュに格付けされたクロ・ド・ヴージョの畑から造られるブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワールのみから醸造されています。1919年にガストン・グリヴォが取得したクロ・ド・ヴージョ内のドメーヌの区画は、畑の中腹から下部の壁にかけて広がっています。1988年ヴィンテージは、1987年にエティエンヌおよびマリエル・グリヴォがドメーヌを引き継いだ直後の初期の年に属しています。
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Identité du vin

Couleur
レッド
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Vougeot
Producteur / Domaine
Domaine Jean Grivot
Parcelle / Cru
Clos de Vougeot

Cépage et assemblage

ブドウ品種
100% Pinot Noir
Domaine

Domaine Jean Grivot

ドメーヌ・ジャン・グリヴォは、コート・ド・ニュイのヴォスヌ・ロマネに拠点を置く家族経営のドメーヌです。 ヴォスヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョにまたがるブドウ畑を所有しており、その中にはクロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、リシュブールの区画も含まれています。マチルドとユベール・グリヴォは、このドメーヌで6代目を務める一族の代表です。

オーナー
Famille Grivot
Maître de chais
Mathilde Grivot
表面積(ヘクタール)
14.80 ha
生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
75 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

グリヴォ家は何世代にもわたり、ヴォスヌ・ロマネに根を下ろしています。18世紀末、ジョゼフ・グリヴォはアルセナンを離れ、ブルゴーニュのヴォスヌ・ロマネに移り住みました。 20世紀を通じて、一族のワイン造りの遺産は徐々に拡大していきました。1919年、ガストン・グリヴォがクロ・ド・ヴージョの区画を取得しました。1930年代には、同家はヴォーヌ・ロマネの生産者の中でも、自社ワインを瓶詰めし販売する一員として名を連ねていました。 ジャン・グリヴォがガストンの後を継ぎ、1984年にリシュブールの区画を取得してドメーヌを拡大しました。息子のエティエンヌは1982年に経営に加わり、1987年に妻のマリエルと共に後を継ぎました。 2010年には、マチルドとユベール・グリヴォもまた、この家業のドメーヌに加わりました。マチルドは両親が着手した事業承継の一環として醸造責任を担い、現在、ユベールと共にドメーヌの家業の継続を担っています。

Parcelle & terroir

Clos de Vougeot

Clos de Vougeot(クロ・ド・ヴージョ)は、コート・ド・ニュイの丘のふもと、Vougeot(ヴージョ)村に位置する、壁に囲まれた広大で一体となったブドウ畑です。そのテロワールは上部から下部にかけて明確に変化します。上部はバジョシアン階の石灰岩上の薄く砂利質の土壌、中部は石灰岩の破片の上に広がるより粘土質な褐色の土壌、下部はマール層の上に広がるより深く粘土質およびシルト質の土壌となっています。この敷地は、物理的に区切られたブルゴーニュのクリマであると同時に、AOC Grand Cru Clos de Vougeot(クロ・ド・ヴージョ)または Clos Vougeot(クロ・ヴージョ)の象徴的な区画エリアを構成しています。

区画のコミューン
Vougeot
区画名の由来
「Clos(クロ)」は歴史的に壁で囲まれた畑を指し、「Vougeot(ヴージョ)」はドメーヌの歴史的な境界を示すVouge(ヴージュ)川に由来する地名を引き継いでいます。
Altitude
240–265 m
斜度
緩やか、平均約3.8%
土壌
上部は浅く、粒状で砂利に富む土壌、中部は浅く石灰岩の破片上に広がるより粘土質な褐色土壌、下部は粘土と微 silt(シルト)に富むより深い褐色土壌。
下層土と地質
ジュラ紀の地層群。上部はバジョシアン階の石灰岩スラブ、中部は石灰岩の破片、下部はマール層であり、combe d'Orveau(コンブ・ドルヴォー)の出口に関連する表層地形の影響を受けています。

Le domaine dans cette parcelle

ドメーヌ所有面積 (ha)
1.860000 ha
区画取得年
1919
区画の運営形態
家族経営のドメーヌ。区画は1919年にGaston Grivotによって取得されました。
樹齢の目安
Clos de Vougeot 2018のテクニカルシートに記載されている平均樹齢は40年です。

Histoire de la parcelle

このワインドメーヌは、12世紀初頭からシトー会修道院によって段階的に形成されました。中世の取り決めによりほぼ変更のない境界が定められ、その壁はその世紀の終わりまでに建設されました。農場建物は12世紀から15世紀にかけて発展し、1551年にはルネサンス様式の住居が追加され、これがchâteau du Clos de Vougeot(クロ・ド・ヴージョ城)となりました。修道院は革命までドメーヌを所有し続け、建物とブドウ畑は没収された後、1791年に国有財産として売却され、その後所有地の分割へとつながりました。原産地呼称統制(AOC)Clos de Vougeot(クロ・ド・ヴージョ)または Clos Vougeot(クロ・ヴージョ)は、1937年7月31日の法令によって認定されました。

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