Domain Jean Grivot Clos Vougeot 1988
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot 1988은 Vougeot 아펠라시옹의 그랑 크뤼로 등급이 매겨진 Clos de Vougeot 끌리마에서 생산된 부르고뉴 레드 와인입니다. 오직 피노 누아로만 양조됩니다. 1919년 Gaston Grivot가 매입한 Clos de Vougeot 내 도메인의 밭은 끌로의 중간 부분부터 하단 벽까지 뻗어 있습니다. 1988 빈티지는 1987년 Etienne과 Marielle Grivot가 도메인을 인수하고 맞이한 초기 연도들에 속합니다.
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Grivot
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean Grivot
도멘 장 그리보(Domaine Jean Grivot)는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 보스네-로마네(Vosne-Romanée)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 이 와이너리는 보스네-로마네, 뉘-생-조르주, 샹볼-무지니, 부조(Vougeot)에 걸쳐 포도밭을 경작하고 있으며, 여기에는 클로 드 부조(Clos de Vougeot), 에셰조(Échezeaux), 리슈부르(Richebourg)의 포도밭도 포함됩니다. 마틸드(Mathilde)와 위베르(Hubert) 그리보는 이 와이너리에서 가문의 6대째를 이어가고 있습니다.
- 소유자
- Famille Grivot
- Maître de chais
- Mathilde Grivot
- 표면적(ha)
- 14.80 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 75 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
그리보(Grivot) 가문은 여러 세대에 걸쳐 보스네-로마네(Vosne-Romanée)에 정착해 왔습니다. 18세기 말, 조제프 그리보(Joseph Grivot)는 아르세낭(Arcenant)을 떠나 부르고뉴의 보스네-로마네로 이주했습니다. 가족의 포도원 자산은 20세기에 걸쳐 점차 확장되었습니다. 1919년, 가스통 그리보는 클로 드 부조(Clos de Vougeot)의 한 구획을 매입했습니다. 1930년대에 이 가문은 보스네-로마네에서 자체 와인을 병입하여 판매하는 생산자 중 하나로 자리매김했습니다. 장 그리보는 가스통의 뒤를 이어 1984년 리슈부르(Richebourg)의 포도밭을 매입하며 도메인을 확장했습니다. 그의 아들 에티엔은 1982년에 도메인에 합류한 뒤, 1987년에 아내 마리엘과 함께 도메인을 물려받았습니다. 2010년에는 마틸드와 위베르 그리보가 가족 소유의 도멘에 합류했습니다. 마틸드는 부모님이 시작한 사업 승계 과정의 일환으로 와인 양조를 총괄하고 있으며, 현재 마틸드와 위베르는 도멘의 가업 계승을 이어가고 있습니다.
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot(클로 드 부조)는 부조(Vougeot) 마을의 Côte de Nuits(코트 드 뉘) 언덕 기슭에 위치한 담으로 둘러싸인 광대하고 단일한 포도원 단지입니다. 그 테루아는 위에서 아래로 갈수록 뚜렷하게 달라집니다. 상부에는 바이오시안(Bajocian) 석회암 위의 얇고 자갈이 많은 토양, 중부에는 석회암 자갈 위의 더 점토질인 갈색 토양, 하부에는 마르(marl) 층 위의 더 깊고 점토 및 미사질인 토양이 있습니다. 이 부지는 물리적으로 구분된 부르고뉴의 클리마(climat)이자 AOC Grand Cru Clos de Vougeot(또는 Clos Vougeot)의 상징적인 포도밭 구역을 동시에 구성합니다.
- 포도밭 코뮌
- Vougeot
- 포도밭 이름의 유래
- "Clos(클로)"는 역사적으로 담벼락으로 둘러싸인 포도원을 가리키며, "Vougeot(부조)"는 도메인의 역사적 경계를 표시하는 Vouge(부주) 강과 연관된 지명을 이어받은 것입니다.
- Altitude
- 240–265 m
- 경사
- 완만함, 평균 약 3.8%
- 토양
- 상부에는 얕고 입상이며 자갈이 풍부한 토양, 중부에는 얕고 석회암 자갈 위의 점토질 갈색 토양, 하부에는 점토와 고운 미사가 풍부한 더 깊은 갈색 토양.
- 심토 및 지질
- 쥐라기 지층 군; 상부에는 바이오시안(Bajocian) 석회암 슬랩, 중부에는 석회암 자갈, 하부에는 마르(marl) 층이 있으며, combe d'Orveau(콤브 도르보)의 출구와 관련된 표층 지형의 영향을 받습니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 1.860000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1919
- 포도밭 운영 형태
- 가족 소유 경영; 1919년 Gaston Grivot가 취득한 포도밭
- 포도나무 수령(참고)
- Clos de Vougeot 2018 기술 양식에 명시된 평균 수령은 40년입니다.
Histoire de la parcelle
이 와인 도메인은 12세기 초부터 Cîteaux(시토)의 시토회 수도원에 의해 점진적으로 조성되었습니다. 중세의 협약으로 거의 변경되지 않은 경계가 확정되었고 담장은 그 세기말 이전에 지어졌습니다. 영농용 건물들은 12세기부터 15세기까지 발전했으며, 1551년에는 르네상스풍 주거 공간이 추가되어 château du Clos de Vougeot(샤또 드 클로 드 부조)가 되었습니다. 수도원은 혁명 때까지 이 도메인을 소유했으며, 건물과 포도원들은 몰수되어 1791년에 국유 재산으로 매각되었고, 이는 이후 소유지의 분할로 이어졌습니다. 원산지 통칭 명칭(AOC) Clos de Vougeot 또는 Clos Vougeot는 1937년 7월 31일의 법령으로 승인되었습니다.
