Domain Henri Jayer Cros Parantoux 1990

Histoire du domaine

1922年にヴォスヌ・ロマネで生まれたアンリ・ジャイエは、1939年、16歳の時に兄弟たちが徴兵されたことを機に、家業を引き継ぎました。その後、ディジョンでワイン醸造学の研修を受けました。 当初、彼の所有地はヴォスヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、エシェゾーにまたがる3.5ヘクタールでした。戦後、彼は自身の所有地ではないブドウ畑の分作契約も結んでいました。 1950年、彼はマリア・ヌワロ＝カムゼと、当時ヴォスヌ・ロマネで休耕地となっていた「クロス・パランツー」の分作契約を結び、その後、その区画のほぼ全域を取得しました。 1959年には、自身のワインの一部を自身の名前で瓶詰めし始めました。当初は「クロ・パランツー」をヴォスヌ・ロマネ・ヴィラージュにブレンドしていましたが、1978年からは別々に醸造するようになりました。 彼の醸造手法は、特に土壌管理、収量の抑制、収穫時の完全な除梗、そして新樽の使用を基本としています。 甥のエマニュエル・ルジェは、1976年から彼と共に働き、徐々に経営を引き継ぎました。2001年には、アンリ・ジャイエの所有するブドウ畑のすべてが彼の管理下に入りました。 アンリ・ジャイエは2006年9月20日、ディジョンで逝去しました。現在、クロ・パラントゥーの3分の2はアンリ・ジャイエの2人の娘が所有し、エマニュエル・ルーゲによって運営されています。残りの部分は、ドメーヌ・メオ＝カミュゼによって運営されています。

Le domaine dans cette parcelle

区画取得年

1951

区画の運営形態

元・一部所有者兼栽培者。栽培は Emmanuel Rouget に引き継がれました。

樹齢の目安

Henri Jayer は 1956 年に Cros Parantoux の所有部分を再植樹しました。

Histoire de la parcelle

第二次世界大戦後、この荒れ地で岩だらけの困難な土地は、Maria Noirot-Camuzetとの分益小作契約（1950年の合意文書が残る）のもとでHenri Jayerによって再び開墾され、栽培が始められました。Jayerはその後徐々にこのクリマの大部分を取得し、長年にわたり自身のブドウをVosne-Romanée villageのものと一緒に醸造していました。1978年ヴィンテージは、彼が自身の名前で単独 comercialized（市販）した最初のCros Parantouxであり、このクリマの国際的な名声を決定づける転換点となりました。