Champagne Henri Giraud d'Ay 2013 Bouteille (75cl)
Champagne Henri Giraud d’Aÿ Blanc de Blancs 2013は、アンリ・ジローがシャンパーニュ地方で造り、シャンパーニュのグラン・クリュに格付けされた白のスパークリングシャンパーニュです。2020年にデゴルジュマンされたこのブラン・ド・ブランは、わずか2,000本のみ生産されました。James Sucklingは95/100点を与え、絹のような泡立ちを持つ豊満でエレガントなワインであり、ドライフルーツ、アプリコット、柑橘類のニュアンスと、塩味を帯びた心地よい余韻が特徴であると評しています。今すぐ楽しむことも、セラーで寝かせることもできます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセント・ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Henri Giraud
- Millésime
- 2013
Henri Giraud
Aÿに拠点置く家族経営のメゾン、Henri Giraudは、グラン・クリュに格付けされたこの村で、主に自社所有の10ヘクタールの畑を基盤としています。そのアイデンティティは、Aÿのピノ・ノワール、ソレラ方式の永久リザーブ（réserve perpétuelle）、そしてアルゴンヌの森に由来する小型の樽をはじめとする、木樽での緻密な醸造と熟成作業にあります。現在、第13代目は取締役会長のエマニュエル・ジロー（Emmanuelle Giraud）が務め、セバスチャン・ル・ゴルヴェ（Sébastien Le Golvet）がメゾンを率い、セラーを統括しています。
- オーナー
- Famille Giraud-Hémart
- Maître de chais
- Sébastien Le Golvet
- 表面積（ヘクタール）
- 10.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 250000
Histoire du domaine
AÿにおけるHémart家のワイン造りの歴史は、1625年の春にフランソワ・エマール（François Hémart）がブドウ畑を所有するブルジョワ層の一員として教区台帳に登場した時から記録されています。フィロキセラ禍と第一次世界大戦の後、マドレーヌ・エマール（Madeleine Hémart）は1918年6月に、当時シャンパーニュ地方に赴任していた兵士レオン・ジロー（Léon Giraud）と結婚し、同年、息子のアンリが生まれました。レオン・ジローはマドレーヌが相続した区画を徐々に再開墾し、Aÿにおける家族のブドウ畑を約3ヘクタールに拡大しました。Champagne Henri Giraud社は1975年に正式に設立されました。第12代目のクロード・ジロー（Claude Giraud）の推進のもと、メゾンは圧搾機と発酵タンク室を近代化しつつ、小型樽による醸造を発展させました。1991年には、最初のFût de Chêne Aÿ Grand Cruが10,000本セラーに眠りました。その後、メゾンはAÿの区画とアルゴンヌの多様な森林テロワールとの結びつきをさらに深めました。クロード・ジローの娘婿であるセバスチャン・ル・ゴルヴェは、2002年に初めての収穫に参加し、2004年にセラーマスターに就任しました。その後、François HémartとHenri GiraudのブランドはChampagne Henri Giraudの名のもとに統合されました。第13代目の代表であるエマニュエル・ジローが現在取締役会長を務め、クロード・ジローが名誉会長、セバスチャン・ル・ゴルヴェが2023年5月よりゼネラル・ディレクターを務めています。
