Champagne Dom Perignon P2 2004 Bottle (75cl)

モエ・エ・シャンドンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンであり、1743年にクロード・モエによって設立されました。シャンパーニュ地方に1,300ヘクタールのブドウ畑を所有しており、その大部分はグラン・クリュおよびプルミエ・クリュに分類されています。 現在、このメゾンはLVMHグループ傘下の「モエ・ヘネシー・シャンパーニュ・サービス（MHCS）」に属しています。

オーナー

LVMH, via Moët Hennessy Champagne Services (MHCS)

Maître de chais

Benoît Gouez

表面積（ヘクタール）

1300.00 ha

Dom Pérignon P2は、デゴルジュマンの前に澱の上でより長く熟成された、Dom Pérignonのヴィンテージの第二のリリースです。1998年ヴィンテージとともに2014年にこの名称で発表され、かつてŒnothèqueと呼ばれていた初期のリリース区分に代わるものとなりました。同一ヴィンテージの最初のリリースとは、新たな表現の充実（プレニチュード）を目指して少なくとも15年間の熟成を経ている点で区別されます。

キュヴェ名の由来

「P2」とは「Plénitude 2（プレニチュード 2）」の略であり、長期の澱上熟成を経たDom Pérignonのヴィンテージが到達する、第二の表現の窓を意味します。

キュヴェ創設年

2014

キュヴェのスタイル

長期熟成によるミレジム・シャンパーニュであり、Dom Pérignon特有の調和の追求を維持しつつ、最初のプレニチュード時よりもさらに高い強度、奥行き、複雑性、エネルギーを追求しています。

ラインナップ内での位置づけ

Dom Pérignonヴィンテージの第二のプレニチュードであり、初期リリースの上位に位置し、非常に希少なPlénitude 3の前に位置づけられます。