Sassicaia 1994
Tenuta San GuidoのSassicaia 1994は、ボルゲリ・アペラシオンのトスカーナ産赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%を組み合わせています。このヴィンテージでは、西から南西向きの斜面にあり、石灰質、石ころが多く、部分的に粘土質を含む複合的な土壌の畑からブドウが収穫されました。約2週間のマセレーションを経てステンレスタンクで醸造され、フレンチオークのバリックで24カ月の熟成後、瓶内で休止期間を過ごしました。
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Bolgheri
- Producteur / Domaine
- Tenuta San Guido
- Cuvée
- Sassicaia
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Tenuta San Guido
テヌータ・サン・グイドは、トスカーナ沿岸のボルゲリ、カスタニェート・カルドゥッチ市に位置する家族経営のワイナリーです。クラリチェ・デッラ・ゲラルデスカの遺産を受け継ぎ、夫のマリオ・インチサ・デッラ・ロッケッタによって発展させたこのワイナリーは、特にサッシカイアを生産しています。 そのブドウ畑は、ピエモンテ地方とカスティリオンチェッロの丘陵地帯の間に位置し、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローが植えられています。
- オーナー
- Famille Incisa della Rocchetta
- Maître de chais
- Carlo Paoli
- 表面積（ヘクタール）
- 90.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 780 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
テヌータ・サン・グイドの起源は、クラリチェ・デッラ・ゲラルデスカに遡ります。彼女は1930年にマリオ・インチサ・デッラ・ロッケッタと結婚した際、ボルゲリ地方にある2,500ヘクタールという広大な土地を嫁入り持参金として持ち込みました。 1899年に生まれ、ピサで農学を学んだマリオ・インチサは、ボルドーのワインに関心を持ち、カベルネの栽培に適したテロワールを探していました。 1940年代にマレンメ地方に定住した彼は、この土地の砂利質で粘土質の土壌に、グラーヴの土壌との類似点を見出しました。 1944年、彼はカスティリオンチェッロ・ディ・ボルゲリに最初のカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウ畑を植え、サッシカイア・プロジェクトの幕開けとなりました。 1945年から1967年にかけて、最初のワインは家族や親しい人々のためにのみ保存されていました。1968年ヴィンテージが、1971年の発売をもって初めて市場に出回りました。 マリオの息子であるニコロ・インチサ・デッラ・ロッケッタは、1959年にジュネーブで経済学を学んだ後、ワイナリーの経営に加わり、商業的な発展や新たなブドウ畑の造成に貢献しました。 ワイン醸造家のジャコモ・タキス氏との協力関係が、当ワイナリーのワインにおけるボルドー・スタイルの確立に寄与しました。 現在、インチサ・デッラ・ロッケッタ家の第3世代が事業の継続に携わっており、2009年から生産責任者を務めるカルロ・パオリ氏は、2025年に代表取締役に就任しました。
Sassicaia
SassicaiaはTenuta San Guidoを象徴するワインであり、ドメーヌの複数の区画から得られるCabernet SauvignonとCabernet Francから造られています。かつてはテーブルワインでしたが、現在はドメーヌ専用に認められたDOC Bolgheri Sassicaiaの原産地呼称が適用されています。フィネス、エレガンス、複雑性、そして優れた熟成能力によって際立っています。
- キュヴェ名の由来
- 「Sassicaia」という名前は、畑の土壌にある石や小石に由来しており、イタリア語で「sassi」は石を意味します。
- キュヴェ創設年
- 1968
- キュヴェのスタイル
- 構造がありながらも繊細な偉大な赤ワインであり、エレガンス、複雑性、正確性、そしてテロワールの表現を追求しています。Cabernet Sauvignonが優勢なそのアッサンブラージュは、高い熟成ポテンシャルを備えています。
- ラインナップ内での位置づけ
- Tenuta San Guidoの象徴的かつ最上位のワインであり、GuidalbertoやLe Difeseの上に位置づけられています。
Histoire de la cuvée
Mario Incisa della Rocchettaは、フランスのモデルにインスピレーションを得た偉大なワインを造るという野望を胸に、1942年と1944年にCastiglioncello di BolgheriにCabernetを植樹しました。1967年まで家族と親しい友人だけに限定されていたSassicaiaは、1968年ヴィンテージとともに1971年に初めて市場に流通しました。その後、Giacomo Tachisがその発展に寄与しました。1994年のBolgheri Sassicaiaサブゾーンの認定を経て、2013年にはTenuta San Guidoにのみ結びついた独立したDOCを獲得しました。
