Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière La Lune Noire 2020 Bouteille (75cl)
Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière La Lune Noire 2020 は、マーク・アンジェリがVinの名称のもとで生産するロワールの白ワインです。シュナン・ブランのみを原料としています。La Lune Noireは、La Luneというlieu-dit内にある特異な地質学的エリア（石炭由来の黒い土壌を持つ小さな丘）から生まれます。木樽で24ヶ月間熟成され、この区画セレクションの独自性を際立たせています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Producteur / Domaine
- Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière
- Cuvée
- La Lune Noire
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chenin Blanc
Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière
アンジュのぶどう畑に位置するThouarcéのFerme de la Sansonnièreは、Mark Angeliと息子のMartialによって運営されています。ドメーヌでは、ビオディナミで耕作される片岩と粘土のモザイク土壌において、シュナンを主体とし、グロローを加えて栽培しています。醸造では、野生酵母、垂直式圧搾、そして古樽での長期熟成を重視しています。
- オーナー
- Mark et Martial Angeli
- Maître de chais
- Mark et Martial Angeli
- 表面積（ヘクタール）
- 7.80 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 20000
Histoire du domaine
Ferme de la Sansonnièreのワイン造りの起源は15世紀に遡り、当時は地元の領主Jean de Villeneuveの所有地であり、小作人によって耕作されていました。19世紀には、Château de Bonnezeauxを拠点とするde Russon家に所有権が移りました。1958年から小作地として経営されていましたが、1970年代末にCesbron家がその区画を取得しました。元左官職人で、ソーテルヌのChâteau La Tour BlancheでJean-Luc Dantouのもとで栽培を学んだMark Angeliは、1989年にこの農場を買い取り、1990年の最初のヴィンテージからビオディナミを実践しました。当時のアンジュではまだ異端視されていたこうした実践に対して当初は厳しい反応もありましたが、Clos RougeardのFoucault兄弟の支援を受け、1991年の『La Revue du vin de France』誌による絶賛がそのワインを広く知らしめるきっかけとなりました。著名な甘口のBonnezeauxを手がけた後、Mark Angeliはドメーヌを徐々に辛口およびやや辛口のシュナン（歴史的にBonnezeauxに属する区画のブドウも含む）へとシフトさせ、グロローの栽培も発展させました。現在は息子のMartialが彼の傍らで働き、2021年から醸造に参画することでドメーヌの継続性を守っています。
La Lune Noire
La Lune Noireは、Ferme de la SansonnièreによってVin de Franceとして個別に販売されている、シュナン種の単一畑の白ワインです。La Lune内にある黒い石炭紀の土壌を特徴とする地質学的特異性に由来しています。長期の樽熟成と非常に限られた生産量が、La Luneキュヴェとは一線を画しています。
- キュヴェ名の由来
- 名前は、La Luneセクター内にある、ワインの産地である小さな丘の石炭紀由来の黒い土壌に由来しています。
- キュヴェ創設年
- 2018
- キュヴェのスタイル
- 辛口で濃密、骨格のあるChenin blancであり、豊かなテクスチャー、強いミネラルの表現力、そして長い熟成能力が特徴です。
- ラインナップ内での位置づけ
- ドメーヌのシュナンの階層においてLa Luneの上位に位置する、希少でハイエンドな単一畑のキュヴェです。
Histoire de la cuvée
このキュヴェは2018年ヴィンテージから記録されています。La Luneの起源となったテロワール内にある、黒い石炭紀の土壌を持つ小さな丘の表現を独立させるために造られました。
