Domain Leflaive Chevalier Montrachet 2015
Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet 2015年は、ピュリニー・モンラッシェ・アペラシオンに属し、グラン・クリュに格付けされたブルゴーニュの白ワインです。シュヴァリエ・モンラッシェのクリマでドメーヌ・ルフレーヴにより生産され、シャルドネ100%で造られています。『The Wine Advocate』誌は97/100点をつけ、2020年から2040年の間の試飲を勧めています。批評家は、その凝縮感と奥深さを讃えつつ、圧倒的な力強さがエレガントなテクスチャー、素晴らしいまとまり、そして持続性のあるフィニッシュと見事に調和していると強調しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Leflaive
- Parcelle / Cru
- Chevalier-Montrachet
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Leflaive
ドメーヌ・ルフレーヴは、コート・ド・ボーヌの中心部、ピュリニー・モンラッシェに拠点を置く家族経営のドメーヌです。24ヘクタールのシャルドネ畑を所有しており、その多くはピュリニー・モンラッシェ、ムルソー、シャサーニュ・モンラッシェ、およびいくつかのグラン・クリュにまたがっています。 このドメーヌは、ルフレーヴ家と4世代にわたり関わりのあるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が率いています。
- オーナー
- Famille Leflaive
- Maître de chais
- Amandine Brillanceau
- 表面積（ヘクタール）
- 24.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ルフレーヴ家は1717年からピュリニー・モンラッシェに拠点を置き、当時はいくつかのブドウ畑を所有しており、そこで収穫されたブドウを販売していました。 現在の形でのドメーヌは、フィロキセラの被害後に家業の経営に戻った、工学を学んだジョゼフ・ルフレーヴ（1870-1953）によって築かれました。 1920年以降、彼は管理責任者であるフランソワ・ヴィロの支援を得て、ブドウ畑の再植樹、取得、および開発プログラムに着手しました。 彼は徐々に独自のラベルでワインの販売を開始し、1932年から1939年にかけて最初のワインが米国へ輸出されました。 1953年に彼が亡くなると、子供たちのジョー、ジャンヌ、アンヌ、ヴァンサンがドメーヌの結束を維持し、1973年に経営のための民事組合を設立しました。ジョーが経営と財務を担当し、ヴァンサンはブドウ畑、ワイン、そして販売業務を統括しました。 1986年にオリヴィエ・ルフレーヴがヴァンサンの共同経営者となり、1990年にはアンヌ＝クロード・ルフレーヴが経営陣に加わり、1994年に代表に就任しました。彼女の指揮の下、ドメーヌは1990年代を通じて徐々にバイオダイナミック農法を取り入れていきました。 2015年4月に彼女が逝去した後、甥であるブリス・ド・ラ・モランディエール（ジョゼフ・ルフレーヴの曾孫）が共同経営者となりました。 2025年1月からは、アマンディーヌ・ブリヤンソーが技術責任者を務め、ルイ・ブリエールがピュリニー・モンラシェのセラー長を務めています。
Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachetは、グラン・クリュの統制原産地呼称（AOC）であると同時に、プルニー・モンラッシェ（Puligny-Montrachet）における物理的に画定された白ワイン専用のテロワールです。公式規定によれば、標高260〜300メートルの丘陵の中心部に位置し、東および南東向きの斜面を占めています。痩せた、石が多く、水通しが良く、肥沃度の低い土壌は、主に「calcaire de Chassagne」と呼ばれる非常に細片化したバトニアン（Bathonian）の石灰岩を基盤としています。山頂部の泥灰岩層の上には、部分的にわずかに肥沃な土壌が乗っています。古い石取りの跡、石積み（murgers）、および乾式石垣の擁壁は、この敷地の歴史的な形成の歴史を物語っています。
- 区画のコミューン
- Puligny-Montrachet
- 方角
- 東から南東
- Altitude
- 260–300 m
- 土壌
- 痩せた、非常に石が多く、水通しが良く、肥沃度の低い土壌。山頂部の泥灰岩層の上には、やや肥沃な土壌が見られます。
- 下層土と地質
- 中生代ジュラ紀中期、バトニアン階の地層。主に「calcaire de Chassagne」と呼ばれる非常に細片化した石灰岩で、頂部には小さな泥灰岩層を伴います。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.800000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者兼栽培者
- 樹齢の目安
- 1957年、1974年、1978年、1980年に植樹された区画。
Histoire de la parcelle
Montrachetという名称は13世紀にはすでに「Mont Rachaz」という表記で証明されています。公式な遺産の資料では、そのまばらな植生にちなんで「はげ山（mont pelé）」と解釈されています。18世紀には、ChevalierクリマのワインはMontrachetのワインとしばしば同一視されていましたが、クールテペ（Courtépée）はすでに真のMontrachet、Chevalier、Bâtardを区別していました。1921年の判決により、Montrachetの名称はVrai Montrachetに限定される一方、Chevalier-Montrachetの使用が認められました。Chevalier-MontrachetのAOCは1937年に承認され、その後1939年に隣接する小区域（lieu-dit）であるLe Cailleretの区画を統合することによって、その区画の範囲が調整されました。現在の画定は1989年9月にINAOによって承認されました。
