Domaine Jean Grivot Echezeaux 2005 magnum
Domaine Jean Grivot Échezeaux 2005年は、ヴォーヌ・ロマネのエシェゾー・グラン・クリュから産出されるブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワールのみで造られ、The Wine Advocate誌より93-94/100点を獲得しています。批評家は、鮮やかな赤・黒系果実、スパイス、スモーキーなニュアンス、ミネラルの要素に支えられた濃密でピュアなワインであり、長くエネルギッシュなフィニッシュを持つと評しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム(150cl)
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Grivot
- Parcelle / Cru
- Échezeaux (Vosne Romanée)
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean Grivot
ドメーヌ・ジャン・グリヴォは、コート・ド・ニュイのヴォスヌ・ロマネに拠点を置く家族経営のドメーヌです。 ヴォスヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョにまたがるブドウ畑を所有しており、その中にはクロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、リシュブールの区画も含まれています。マチルドとユベール・グリヴォは、このドメーヌで6代目を務める一族の代表です。
- オーナー
- Famille Grivot
- Maître de chais
- Mathilde Grivot
- 表面積(ヘクタール)
- 14.80 ha
- 生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
- 75 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
グリヴォ家は何世代にもわたり、ヴォスヌ・ロマネに根を下ろしています。18世紀末、ジョゼフ・グリヴォはアルセナンを離れ、ブルゴーニュのヴォスヌ・ロマネに移り住みました。 20世紀を通じて、一族のワイン造りの遺産は徐々に拡大していきました。1919年、ガストン・グリヴォがクロ・ド・ヴージョの区画を取得しました。1930年代には、同家はヴォーヌ・ロマネの生産者の中でも、自社ワインを瓶詰めし販売する一員として名を連ねていました。 ジャン・グリヴォがガストンの後を継ぎ、1984年にリシュブールの区画を取得してドメーヌを拡大しました。息子のエティエンヌは1982年に経営に加わり、1987年に妻のマリエルと共に後を継ぎました。 2010年には、マチルドとユベール・グリヴォもまた、この家業のドメーヌに加わりました。マチルドは両親が着手した事業承継の一環として醸造責任を担い、現在、ユベールと共にドメーヌの家業の継続を担っています。
Échezeaux (Vosne Romanée)
Échezeaux は、コート・ド・ニュイ(Côte de Nuits)に物理的に区画されたグラン・クリュのアペラシオンであり、Clos de Vougeot と Vosne-Romanée のプルミエ・クリュの間に位置する Flagey-Echézeaux 村の全域に広がっています。11のクリマを擁し、隣接するグラン・クリュの Grands-Echezeaux よりも多様な地形と土壌を示しています。葡萄畑は標高230メートルから300メートル強まで広がり、中腹の傾斜度は13%に達します。バジョシアン期(Bajocian)の泥灰土が、局所的に破砕石、砂利、赤い沖積土、黄色の泥灰土で覆われ、複雑なモザイク状を形成しています。
- 区画のコミューン
- Flagey-Echézeaux
- 区画名の由来
- 「シェゾー(Chezeaux)」という古称に由来し、後期ラテン語の casa、casale、casalis に端を発し、住居地や家屋の群れ、おそらくかつての小集落を意味しています。
- 方角
- 東向き
- Altitude
- 230 m
- 斜度
- 中腹で最大13%
- 土壌
- 小石交じりの表土、砂利、赤い沖積土、黄色の泥灰土。上部では深さ70〜80cmの土壌。
- 下層土と地質
- バジョシアン期の泥灰土が優勢なジュラ紀の地層群。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.840000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者、相続によって家族に引き継がれた畑
- 樹齢の目安
- 1954年に植樹されたÉchezeauxの区画。
Histoire de la parcelle
Échezeaux のワイン生産としての発展は、12世紀と13世紀にシトー会修道院(abbaye de Cîteaux)の修道士たちと結びついており、Clos de Vougeot と同じ歴史的背景の中にあります。Échezeaux の原産地統制呼称(AOC)は、1937年7月31日の法令によって承認され、1937年8月11日に公布されました。