Domain Coche Dury Les Enseigneres 2015
ドメーヌ・コシュ・デュリ・レ・ザンセニェール 2015年は、ピュリニー・モンラッシェのアペラシオンで生産されるブルゴーニュの白ワインです。シャルルマーニュ100%で造られ、レ・ザンセニェールのリュ・ディに由来し、村名（ヴィラージュ）格付けに該当します。この2015年ヴィンテージはファルスタッフ（Falstaff）誌で95/100点と評価されました。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Parcelle / Cru
- Les Enseignères (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Coche Dury
ドメーヌ・コシュ＝デュリーは、コート・ド・ボーヌのムルソーに拠点を置く家族経営のワイナリーです。 ラファエル・コッシュ＝デュリ氏が経営するこのドメーヌは、主にムルソーの区画を栽培しており、特にピュリニー・モンラッシェ、コルトン・シャルルマーニュ、オクセー・デュレス、モンテリー、ヴォルネーのブドウ畑も所有しています。 生産は主にシャルドネ種の白ワインが中心で、ピノ・ノワール種の赤ワインも少量生産されています。
- オーナー
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- 表面積（ヘクタール）
- 10.50 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ドメーヌ・コッシュ＝デュリーの起源は、ミュールソーにおける第一次世界大戦と第二次世界大戦の間の時代に遡ります。長きにわたり、生産量の大部分はブルゴーニュのネゴシアンにバルク（樽詰め）で販売されていました。 1964年以降、ジョルジュ・コッシュはブドウ畑を拡大し、ドメーヌでの瓶詰め生産へと経営の軸をさらにシフトさせていきました。その後、息子のジャン＝フランソワが家業を引き継ぎました。1975年、オディール・デュリーとの結婚を機に、「コッシュ＝デュリー」という名称が採用されました。 ジャン＝フランソワは、特にムルソーのクリマやヴォルネーの区画を取得するなどして、ドメーヌの所有地を徐々に拡大していきました。1997年、ラファエル・コッシュ＝デュリがドメーヌに加わり、当初は父親と共に働きました。 現在は、彼が単独で経営、ブドウ畑の管理、そして醸造を一手に引き受けています。現在、ドメーヌは生産用として約10.5ヘクタールの畑を所有しており、その大部分はムルソーのコミューンに位置しています。
Les Enseignères (Puligny Montrachet)
Les Enseignèresは、Puligny-Montrachetアペラシオンのブドウ畑のリュ・ディ（区画）であり、ヴィラージュ階級として申請され、主にシャルドネに特化している。特級畑Bâtard-MontrachetおよびBienvenues-Bâtard-Montrachetのすぐ下方に位置している。複数の生産者がその土壌を粘土石灰質と表現している。BIVBが発表した東または南東向きの露出、および標高230〜320メートルの範囲はアペラシオン全体に関するものであり、リュ・ディ全体の正確な数値として帰属させることはできない。
- 区画のコミューン
- Puligny-Montrachet
- 区画名の由来
- この名前は1740年に「les Sensennières」という表記で確認されており、ピュリニーが依存していたオータン司教に関連して、サンス司教の土地に由来すると考えられている。
- 土壌
- このリュ・ディを耕作する複数のドメーヌによって報告されている粘土石灰質の土壌。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.800000 ha
Histoire de la parcelle
この地名は1740年に「les Sensennières」として記録されている。1960年代後半、Les EnseignèresはChamp Gainと共にプルミエ・クリュへの昇格を目指してINAOに提出されたと言われており、Champ Gainは1970年にその格付けを取得したが、Les Enseignèresはヴィラージュ階級のままとなった。
