Château Fonroque 1988


Château Fonroque 1988 は、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセのシャトー・フォンスロクが手掛けるサン・テミリオン産の赤ワインです。メルロ85%、カベルネ・フラン15%をブレンドしています。『The Wine Advocate』紙は83/100の評価を与え、飲用ウインドウを1993年から2000年としています。完熟した果実、スパイス、新樽のニュアンスが特徴で、心地よい酸味と引き締まったタンニンがフィニッシュに残るワインと評されています。
€42.00 €35.00
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Identité du vin

Couleur
レッド
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Fonroque

Cépage et assemblage

ブドウ品種
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Domaine

Château Fonroque

シャトー・フォンロックは、サンテミリオンの町から北西に位置する、石灰岩の高台と西向きの斜面に広がる17.6ヘクタールのドメーヌです。 サン・テミリオン・グラン・クリュに分類されており、有機農業およびバイオダイナミック農法で運営されています。2008年には、バイオダイナミック農法の認証を受けた最初のグラン・クリュ・クラッセとなりました。2017年より、ギヤール家がこのドメーヌを所有しています。

オーナー
Famille Guillard
Maître de chais
Ludovic Guibert
表面積(ヘクタール)
17.60 ha
生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
50 000 à 70 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

シャトー・フォンロクは1931年にアデルとジャン・ムエックス夫妻によって買収され、この一家にとってサンテミリオンの拠点となりました。 エタブリスマン・ジャン=ピエール・ムエ社による経営期間を経て、買収者の曾孫にあたるアラン・ムエ氏が2001年にドメーヌの経営を引き継ぎました。農業工学とワイン醸造学の専門家である彼は、ドメーヌのブドウ栽培手法の革新に着手しました。 2002年にはバイオダイナミック農法への転換が始まりました。ブドウ畑は2006年に有機農業の認証を取得し、2008年にはバイオダイナミック認証「ビオディヴァン(Biodyvin)」を取得しました。同年、フォンロックはバイオダイナミック認証を取得した初のグラン・クリュ・クラッセとなりました。 2017年、ギヤール家がこのドメーヌを買収し、アラン・ムエックス氏をコンサルタントとして引き続き起用しました。2020年から技術責任者を務めるルドヴィック・ギベール氏は、ブドウの生産、醸造、ブレンドに関する意思決定に携わっています。 2021年には、区画ごとの醸造を目的とした新しい醸造所が稼働を開始しました。

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