Château Carbonnieux Blanc 2000

Histoire du domaine

ボルドーの公文書には、1234年にサン・クロワ修道院の副修道院長であり、レオニャンにブドウ畑を所有していたラモン（Ramon）またはレイモンド・カルボニエ（Raimond Carbonnieu）の名が記されています。また、1292年の交換契約書により、この地と修道院との古くからのつながりが裏付けられています。 ベネディクト会修道士たちは、このドメーヌの初期の基盤を築きましたが、中世末期の動乱と危機をきっかけに、ブドウ畑を放棄することとなりました。 1519年、彼らはカルボニエの土地をジャン・ド・フェロンに譲渡しました。フェロン家はその後2世紀以上にわたり、土地の買収と再編を進めました。借金に苦しんだフェロン家は、1740年にこのドメーヌをサン＝クロワのベネディクト会に売却しました。 彼らの管理下で、ドム・ガレアスは白ワインと赤ワインのブレンドおよび瓶詰めを拡大しました。カルボニエの白ワインは、1776年のギエンヌ地方統治局による格付けにおいて特に注目を集めました。 1791年1月に国有財産として売却されたこのドメーヌは、エリー・ド・ブシェローによって買収され、その一族は87年間にわたり所有を続け、特に大規模なブドウ品種コレクションを築き上げました。フィロキセラの被害を乗り越えた後、カルボニユーは1878年から1956年にかけて、数人の所有者を経ました。 1956年4月18日、マルク・ペラン氏がこのシャトーを購入し、建物の修復およびブドウ畑の再植樹に着手しました。その後、息子のアントニー氏が施設を近代化し、1990年には新しい醸造槽を建設しました。 アントニーの子供たちであるエリック、クリスティン、フィリベール・ペランが家業を引き継ぎ、2019年からはアンドレア・ペランがワイン醸造家兼セラーマスターを務めています。