Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne La Boloree 2019 Bottle (75cl)
Champagne Cédric Bouchard Roses de Jeanne La Bolorée 2019 は、Cédric Bouchardによってシャンパーニュ地方で造られたミレジメの白シャンパーニュです。ピノ・ブランのみから造られるこのキュヴェは、ブラン・ド・ブランのスタイルを踏襲しています。2019年ヴィンテージは2023年にデゴルジュマンされ、ドサージュなしで仕上げられることで、品種のストレートで正確な表現が際立っています。ワインはシャンパーニュ地方のオーブ渓谷に由来します。
ご案内するボトル
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- エフェルヴェッセント・ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Cédric Bouchard
- Cuvée
- La Boloree
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Blanc
Cédric Bouchard
セドリック・ブシャール氏は、オーブ県のコート・デ・バルに位置し、セル・シュル・ウルスとランドルヴィルの間に拠点を置くワイン生産者です。 2000年に「ローズ・ド・ジャンヌ」を設立し、単一のブドウ品種と単一の収穫年から造られる区画別シャンパーニュを生産しています。 現在「ローズ・ド・ジャンヌ」の名称で販売されているワインは、特にピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブランといった、ごく小規模な区画から生産されています。
- オーナー
- Cédric Bouchard
- Maître de chais
- Cédric Bouchard
- 表面積（ヘクタール）
- 3.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 15 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
セル・シュル・ウルス（Celles-sur-Ource）のワイン生産者の家系に生まれたセドリック・ブシャール氏は、当初パリでワインショップの店主およびソムリエとして働いていました。2000年にオーブ県に戻り、自身の生産拠点「ローズ・ド・ジャンヌ（Roses de Jeanne）」を設立しました。 創業当初、彼は特にピノ・ノワールを栽培する「ウルスール」の区画を管理し、当時1ヘクタール強のブドウ畑を所有していました。一方、父親はブドウ畑を保有し続け、そこで生産されたワインは当初「インフロレセンス」というラベルで販売されていました。 その後数年の間に、セドリック・ブシャール氏は、これらの家族所有の区画の一部を徐々に引き継いだり、自身の事業に統合していきました。 2014年以降、キュヴェは「ローズ・ド・ジャンヌ」という単一の名称で販売されています。当ドメーヌでは、ブレンドを行わないシャンパーニュという理念に基づき、区画、ブドウ品種、収穫年ごとに分けて醸造を行っています。セドリック・ブシャール氏は現在もオーナー兼ワインメーカーとして、自ら醸造を指揮しています。
La Boloree
La Boloréeは、この地域では珍しいブドウ品種であるPinot Blancのみから造られる単一畑のシャンパーニュです。南向きの小さな古い樹が植えられた畑から生まれ、Roses de Jeanneの中でも単一品種の個性と非常に限られた生産量によって際立っています。
- キュヴェ名の由来
- この名前は、キュヴェが生産される畑「La Bolorée」に由来しています。
- キュヴェ創設年
- 2005
- キュヴェのスタイル
- 辛口でボリュームがあり、ワインらしい骨格を持ち、力強さとエネルギー、クリーミーまたはシルキーなテクスチャーを兼ね備え、Pinot Blanc特有の果実味とミネラルの表現が特徴のシャンパーニュです。
- ラインナップ内での位置づけ
- 希少な単一畑のマイクロ・キュヴェであり、Roses de Jeanneのラインナップにおける唯一のPinot Blancの表現です。
Histoire de la cuvée
セドリック・ブシャールは2005年ヴィンテージで初めてLa Boloréeを生産しました。これは1960年に植樹されたPinot Blancの畑からのものです。それ以来、Roses de Jeanneのラベルを冠した独立したワインとして販売されています。
