Champagne Agrapart Brut Nature Vénus 2020 Bouteille (75cl)

シャンパーニュ・アグラパート・エ・フィス（現在はシャンパーニュ・パスカル・アグラパートとして紹介されています）は、コート・デ・ブランのアヴィーズに拠点を置く、収穫・醸造を自ら行う家族経営のドメーヌです。 12ヘクタールのブドウ畑は、主にアヴィーズ、クラマン、オイリー、オジェといったグラン・クリュの村々に位置し、シャルドネが栽培されています。土壌管理を基盤とした栽培方法と、ドメーヌ内での醸造が行われています。

オーナー

Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)

Maître de chais

Pascal Agrapart

表面積（ヘクタール）

12.00 ha

生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）

environ 100 000 bouteilles/an

Vénusは、常にミレジム（ヴィンテージ）付きで造られるブリュット・ナチュール、ブラン・ド・ブランのグラン・クリュ・シャンパーニュです。このキュヴェはアヴィズ（Avize）にある60アールの畑「Fosse aux pourceaux」の葡萄のみを使用し、重機を使わず、人と馬の力だけで管理されています。コルク栓と留め金（アグラフ）でボトリングされ、ドザージュなしでデゴルジュマンされます。

キュヴェ名の由来

この名前は、このキュヴェの畑を耕すために使われた牝馬ヴェヌス（Vénus）へのオマージュです。

キュヴェ創設年

2001

キュヴェのスタイル

ドザージュを行わない辛口のプロファイルを持つ区画限定のブラン・ド・ブランで、シャルドネとアヴィズのテロワールの正確でピュア、そしてミネラル感あふれる表現を追求しています。

ラインナップ内での位置づけ

アヴィズのユニークなテロワールが生み出す、ドメーヌを象徴する単一区画のキュヴェです。