Goulée de Cos d'Estournel 2016 Bouteille (75cl)
Goulée de Cos d'Estournel 2016 é um vinho tinto de Saint-Estèphe, em Bordeaux, elaborado pelo Château Cos d'Estournel. A cuvée Goulée associa 80% de Merlot e 20% de Cabernet Sauvignon, conferindo ao Merlot o papel majoritário no corte. Para esta safra, a colheita ocorreu de 28 de setembro a 15 de outubro e o amadurecimento contou com 30% de barricas novas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Cos d'Estournel
- Cuvée
- Goulée
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Château Cos d'Estournel
Cos d’Estournel é uma propriedade de Saint-Estèphe, no Médoc, classificada como deuxième grand cru na classificação de 1855. Seu vinhedo de 100 hectares está situado na colina de Cos e é composto principalmente por cabernet sauvignon. A propriedade pertence a Michel Reybier desde 2000.
- Proprietário
- Michel Reybier
- Maître de chais
- Angélique Meynieu
- Área de superfície (ha)
- 100.00 ha
Histoire du domaine
Em 1791, Louis Gaspard d’Estournel herdou as propriedades de Cos e Pomys, que incluíam, entre outras coisas, 14 hectares de vinhedos. Ele ampliou gradualmente o vinhedo, que chegou a atingir 45 hectares, e realizou diversos testes técnicos, notadamente com rolhas de vidro e novas variedades de uvas. O vinho de Cos passou a ser exportado para a Índia já em 1838, o que contribuiu para a inspiração oriental na arquitetura da propriedade. Louis Gaspard d’Estournel mandou construir, entre outras coisas, as pagodes que ainda hoje caracterizam o castelo. Endividado, ele vendeu a propriedade em 1852 ao banqueiro londrino Charles Cecil Martyns e faleceu no ano seguinte. Em 1855, o Cos d’Estournel foi reconhecido como segundo cru classé. Após várias mudanças de proprietários, a propriedade foi adquirida em 1917 por Fernand Ginestet; seus descendentes da família Prats passaram a administrar a propriedade. Michel Reybier tornou-se proprietário em 2000 e mandou construir, em 2008, uma adega inteiramente gravítica. Atualmente, Dominique Arangoïts é diretor técnico e Angélique Meynieu ocupa o cargo de mestre de adega.
Goulée
Goulée by Cos d’Estournel é um vinho tinto proveniente de um vinhedo distinto localizado na parte setentrional do Médoc, próximo ao estuário do Gironde. Geralmente baseado em um corte de Merlot e Cabernet Sauvignon, ele reivindica uma expressão mais imediata e acessível do universo de Cos d’Estournel. A partir da safra 2019, foi batizado como G d’Estournel.
- Origem do nome da cuvée
- O vinho herdou o nome do vinhedo de Goulée, adquirido por Michel Reybier no norte do Médoc. Nenhuma etimologia oficial do termo "Goulée" é especificada.
- Ano de criação da cuvée
- 2003
- Estilo da cuvée
- Um tinto do Médoc arejado, vivo e generoso, que privilegia a fruta, a frescura, a doçura e uma expressão franca e imediata.
- Posicionamento na gama
- Porta de entrada para o universo de Cos, oriunda de um vinhedo distinto do norte do Médoc.
Histoire de la cuvée
No início dos anos 2000, Michel Reybier explorou o norte do Médoc e adquiriu o vinhedo de Goulée. Após vários anos de busca por parcelas de alto potencial, a primeira safra foi criada em 2003 sob o nome Goulée by Cos d’Estournel. A cuvée passou a se chamar G d’Estournel a partir da safra 2019.
