Goulée de Cos d'Estournel 2016 Bouteille (75cl)
Goulee de Cos d'Estournel 2016은 보르도 생스테프의 레드 와인으로, Chateau Cos d'Estournel에서 양조했습니다. Goulee 큐베는 메를로 80%와 까베르네 쇼비뇽 20%를 결합하여 블렌딩에서 메를로가 주를 이룹니다. 이 빈티지의 수확은 9월 28일부터 10월 15일까지 진행되었으며, 숙성은 30%의 새 오크 배럴에서 이루어졌습니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Cos d'Estournel
- Cuvée
- Goulée
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Château Cos d'Estournel
코스 드 에스투르넬(Cos d’Estournel)은 메독(Médoc)의 생테스테프(Saint-Estèphe)에 위치한 와이너리로, 1855년 등급 평가에서 2등급 그랑 크뤼(Deuxième Grand Cru)로 선정되었습니다. 100헥타르 규모의 포도밭은 코스 언덕에 자리 잡고 있으며, 주로 카베르네 소비뇽 품종으로 구성되어 있습니다. 이 도메인은 2000년부터 미셸 레이비에(Michel Reybier)가 소유하고 있습니다.
- 소유자
- Michel Reybier
- Maître de chais
- Angélique Meynieu
- 표면적(ha)
- 100.00 ha
Histoire du domaine
1791년, 루이 가스파르 데스투르넬은 특히 14헥타르의 포도밭을 포함하는 코스(Cos)와 포미(Pomys) 포도원을 상속받았습니다. 그는 포도밭을 점차 확장하여 45헥타르에 이르게 했으며, 특히 유리 마개와 새로운 포도 품종을 활용한 여러 기술적 실험을 진행했습니다. 코스 와인은 1838년부터 인도로 수출되기 시작했으며, 이는 도메인 건축에 동양적인 영감을 불어넣는 데 기여했습니다. 루이 가스파르 데투르넬은 특히 오늘날까지도 이 샤토의 상징으로 남아 있는 파고다를 지었습니다. 빚에 시달리던 그는 1852년 런던의 은행가 찰스 세실 마틴스에게 이 도메인을 매각했고, 이듬해 사망했습니다. 1855년, 코스 드 에투르넬은 2등급 크뤼(Deuxième Cru Classé)로 인정받았습니다. 여러 차례 소유주가 바뀐 후, 1917년 페르낭 지네스테(Fernand Ginestet)가 이 도메인을 인수했으며, 이후 프라츠(Prats) 가문의 후손들이 경영을 이어갔습니다. 2000년 미셸 레이비에가 소유주가 되었으며, 2008년에는 전적으로 중력을 이용한 와인 저장고를 신축했다. 현재 도미니크 아랑고이츠가 기술 이사를, 앙젤리크 메니유가 양조장을 총괄하고 있다.
Goulée
Goulée by Cos d’Estournel은 지론드 어 estuary 근처의 메독 북부 지역에 위치한 별도의 포도원에서 생산되는 레드 와인입니다. 일반적으로 Merlot와 Cabernet Sauvignon 블렌딩을 바탕으로 하며, Cos d’Estournel의 세계관을 보다 직관적이고 친근하게 표현합니다. 2019 빈티지부터 G d’Estournel로 이름이 변경되었습니다.
- 퀴베 이름의 유래
- 이 와인은 미셸 레이비에(Michel Reybier)가 메독 북부에 인수란 Goulée 포도원의 이름을 이어받았습니다. "Goulée"라는 용어의 공식 어원은 명시되어 있지 않습니다.
- 퀴베 출시 연도
- 2003
- 퀴베 스타일
- 과실미, 신선함, 풍부한 미감, 그리고 솔직하고 즉각적인 표현을 우선시하는, 공기처럼 가볍고 생동감 있으며 관대한 메독 레드 와인입니다.
- 라인업 내 포지션
- 메독 북부의 별도 포도원에서 유래한, Cos의 세계로 들어가는 관문입니다.
Histoire de la cuvée
2000년대 초반, 미셸 레이비에(Michel Reybier)는 메독 북부를 탐색하며 Goulée 포도원을 인수했습니다. 높은 잠재력을 가진 필지를 찾기 위한 수년간의 연구 끝에 2003년 Goulée by Cos d’Estournel 이라는 이름으로 첫 빈티지가 탄생했습니다. 이 뀌베는 2019 빈티지부터 G d’Estournel이 되었습니다.
