Whisky Karuizawa Single Cask 6426- 42 ans 1967
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- Box
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- Amber
- Pays
- Japon
- Région
- Japon
- Producteur / Domaine
- Karuizawa
- Cuvée
- Single Cask 6426
- Millésime
- 1967
Karuizawa
여기서 ‘카루이자와’는 나가노현 미요타시, 아사마산 기슭에 위치했던 일본의 옛 몰트 위스키 증류소를 가리킵니다. 1955년에 주로 ‘오션(Ocean)’ 블렌딩용 몰트를 생산하기 위해 건설된 이 증류소는 2000년 말에 모든 증류 작업을 중단했습니다. 따라서 이 이름으로 시판되는 병입 제품은 모두 증류 중단 이전에 증류된 역사적인 재고에서 나온 것입니다.
- 소유자
- Karuizawa
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 195
Histoire du domaine
카루이자와의 유서 깊은 증류소는 1955년 나가노현 카루이자와 인근에 다이코쿠 부도슈(Daikoku Budoshu) 사에 의해 건설되었습니다. 1956년, 4대의 구리 재증류기를 사용하여 첫 증류주가 생산되었습니다. 당시 이 증류소는 특히 ‘오션(Ocean)’ 브랜드의 블렌딩용 몰트 위스키를 생산했습니다. 1962년, 이 증류소의 소유주는 산라쿠-오션(Sanraku-Ocean) 그룹에 편입되었으며, 이 회사는 이후 1990년에 ‘메르시안(Mercian)’으로 사명을 변경했습니다. 1980년대에는 메르시안이 카루이자와 위스키를 싱글 몰트로 출시하기도 했습니다. 일본 위스키 시장의 침체로 인해 2000년 12월 31일 증류 작업이 중단되었으며, 이후 시설은 재가동되지 않았습니다. 메르시안은 2007년에 기린 그룹의 계열사가 되었습니다. 2011년에는 당시 남아 있던 카루이자와 위스키 364개의 통이 넘버 원 드링크스(Number One Drinks)에 양도되었으며, 이 회사는 해당 재고를 바탕으로 일부 병입 작업을 계속했습니다. 구 증류소 부지는 2012년에 매각되었으며, 2016년에 설비가 철거되었습니다. 이전 메르시안(Mercian) 사업체와는 별개의 새로운 증류소인 카루이자와 위스키(Karuizawa Whisky Co.)가 2022년 카루이자와에서 증류 작업을 시작했다.
Single Cask 6426
1967년에 증류되어 셰리 캐스크 번호 6426에서 42년 동안 숙성된 후 2009년에 병입된 가루이자와 싱글 몰트. 이 싱글 캐스크는 La Maison du Whisky와 The Whisky Exchange를 위해 의도된 두 가지의 서로 다른 에디션을 낳았습니다. 이는 포도밭 구획이나 지리적 표시가 아니라 캐스크 번호로 식별되는 상업적 참조 번호입니다.
- 퀴베 이름의 유래
- 이 이름은 위스키가 온전하게 유래된 싱글 캐스크 번호 6426에서 비롯되었습니다.
- 퀴베 출시 연도
- 2009
- 퀴베 스타일
- 다른 캐스크와 블렌딩되지 않고 캐스크 스트렝스로 병입된 매우 장기 숙성된 일본산 싱글 몰트로, 셰리 캐스크 숙성의 강한 특징이 두드러집니다.
- 라인업 내 포지션
- 단 하나의 예전 가루이자와 캐스크에서 유래한 극도로 한정된 수집용 병입 제품.
Histoire de la cuvée
캐스크 번호 6426의 원액은 42년의 나이로 2009년에 병입되었습니다. 일부는 La Maison du Whisky에 할당되었고, 다른 일부는 온라인 진출 10주년을 기념하기 위해 The Whisky Exchange에 할당되었습니다.
