Whisky Karuizawa Single Cask 6426- 42 ans 1967
Il Karuizawa Single Cask 6426, annata 1967, è un whisky giapponese color ambra di 42 anni elaborato da Karuizawa. Questo single malt proviene esclusivamente dalla botte ex-sherry n. 6426, di cui esprime l'identità singolare dopo un lungo invecchiamento. Imbottigliato al 58,4%, appartiene alla serie dei Karuizawa millesimati in single cask, incentrata sull'espressione individuale di una singola botte.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Scatola
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Ambra
- Pays
- Japon
- Région
- Japon
- Producteur / Domaine
- Karuizawa
- Cuvée
- Single Cask 6426
- Millésime
- 1967
Karuizawa
Con il termine «Karuizawa» si intende in questo contesto l’antica distilleria giapponese di whisky di malto situata a Miyota, nella prefettura di Nagano, ai piedi del monte Asama. Costruita nel 1955 per produrre malto destinato in particolare alle miscele Ocean, ha cessato ogni attività di distillazione alla fine del 2000. Le bottiglie commercializzate con questo nome provengono quindi da scorte storiche distillate prima di tale cessazione.
- Proprietario
- Karuizawa
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 195
Histoire du domaine
La storica distilleria di Karuizawa è stata costruita nel 1955 dalla società Daikoku Budoshu, nei pressi di Karuizawa, nella prefettura di Nagano. I suoi primi distillati sono stati prodotti nel 1956, utilizzando quattro alambicchi a doppio distillato in rame. All’epoca produceva whisky di malto destinato in particolare alle miscele del marchio Ocean. Nel 1962, il suo proprietario è stato integrato nel gruppo Sanraku-Ocean, società che ha poi assunto il nome di Mercian nel 1990. Negli anni ’80, Mercian ha commercializzato anche il whisky di Karuizawa come single malt. A causa del calo del mercato giapponese del whisky, la distillazione è stata interrotta il 31 dicembre 2000 e l’impianto non è più stato riavviato. Nel 2007 Mercian è entrata a far parte del gruppo Kirin. Nel 2011, le 364 botti di Karuizawa allora rimanenti sono state cedute a Number One Drinks, che ha proseguito alcuni imbottigliamenti di tali scorte. Il sito dell’ex distilleria è stato venduto nel 2012, dopodiché gli impianti sono stati smantellati nel 2016. Una nuova distilleria, la Karuizawa Whisky Co., distinta dalla precedente unità Mercian, ha iniziato a distillare a Karuizawa nel 2022.
Single Cask 6426
Single malt di Karuizawa distillato nel 1967 e imbottigliato nel 2009 dopo 42 anni di invecchiamento nella botte di sherry n. 6426. Questa botte singola ha dato vita a due edizioni distinte destinate a La Maison du Whisky e a The Whisky Exchange. Non si tratta né di una parcella né di un'indicazione geografica, bensì di un riferimento commerciale identificato dal numero di botte.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome riprende il numero 6426 della botte singola da cui proviene interamente il whisky.
- Anno di creazione della cuvée
- 2009
- Stile della cuvée
- Single malt giapponese a lunghissimo invecchiamento, non assemblato con altre botti e imbottigliato a grado pieno, caratterizzato dalla forte impronta di una maturazione in botte di sherry.
- Posizionamento nella gamma
- Imbottigliamento da collezione estremamente limitato, proveniente da un'unica ex botte di Karuizawa.
Histoire de la cuvée
Il contenuto della botte n. 6426 è stato imbottigliato nel 2009 all'età di 42 anni. Una parte è stata destinata a La Maison du Whisky e l'altra a The Whisky Exchange per celebrare i dieci anni della sua presenza online.
