Château Caillou Creme de Tete 1947
샤토 카이유 크렘 드 테트 1947은 보르도 와인 산지의 바르사크 아펠라시옹에서 샤토 카이유가 생산하는 스위트 화이트 와인입니다. 이 큐베는 세미용과 소블라뇽 블랑을 블렌딩합니다. 이 도메인은 1855년 등급 분류에서 소테른의 세콩드 크뤼 클라세(2등급)에 속합니다. 이 오래된 빈티지는 바르사크의 아이덴티티와 샤토의 크렘 드 테트 시그니처를 하나로 모읍니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 액체 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Château Caillou
- Cuvée
- Crème de Tête
- Millésime
- 1947
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- Sauvignon Blanc, Sémillon
Château Caillou
샤토 카유(Château Caillou)는 소테른(Sauternais) 지역의 바르삭(Barsac)에 위치한 가족 소유의 와이너리입니다. 1855년 2등급 크뤼로 선정된 이 와이너리는 발랑-브라보(Ballan-Bravo) 가문이 소유하다가 1909년부터 피에르(Pierre) 가문이 이어받아 운영해 왔습니다. 13헥타르 규모의 포도밭은 한 블록으로 이루어져 있으며, 오-바르삭(Haut-Barsac)의 점토-석회암 고원에 위치해 있습니다.
- 소유자
- Marie-José Pierre (née Ballan-Bravo)
- 표면적(ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
이 와이너리의 기원은 소유지에 보존된 기록 문서에 따르면 1695년으로 거슬러 올라갑니다. 19세기 중반, 쿠바에서 귀국한 수입업자 루이 사로트(Louis Sarraute)가 샤토 카유(Château Caillou)를 인수했습니다. 이 도메인은 1855년 등급 평가에서 소테른과 바르삭의 2등급 크루로 지정되었습니다. 19세기 말 와인 산업의 위기가 팽배하던 시기에 루이 사로트가 사망한 후, 이 포도원은 매물로 나왔습니다. 1909년 조제프 발란이 경매를 통해 이곳을 매입했습니다. 그의 딸 레인 발란은 1943년부터 남편 조제프 브라보와 함께 포도원 운영을 이어갔으며, 이 부부는 와인 전문가 에밀 페노의 도움을 받아 포도원을 가꿨습니다. 1990년대에 들어, 그들의 자녀인 장-베르나르와 마리-조제가 이 도메인을 물려받았습니다. 1997년부터 마리-조제 피에르가 단독 소유주가 되어 남편 미셸 피에르와 함께 도메인을 운영하고 있습니다. 그들의 아들 장-노엘과 세바스티앙 피에르는 현재 가족 경영의 계승을 이어가고 있습니다.
