Château Caillou Creme de Tete 1947
Château Caillou Crème de Tête 1947 è un vino bianco liquoroso della denominazione Barsac, nella regione vinicola di Bordeaux, prodotto da Château Caillou. Questa cuvée assembla Sémillon e Sauvignon Blanc. La tenuta figura tra i Seconds Crus Classés di Sauternes nella classificazione del 1855. Questa annata antica unisce l'identità di Barsac e la firma Crème de Tête dello château.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco liquido
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Château Caillou
- Cuvée
- Crème de Tête
- Millésime
- 1947
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Sauvignon Blanc, Sémillon
Château Caillou
Lo Château Caillou è una tenuta vinicola a conduzione familiare situata a Barsac, nella regione di Sauternes. Classificata come secondo cru nel 1855, la tenuta appartiene alla famiglia Ballan-Bravo, poi alla famiglia Pierre dal 1909. Il suo vigneto di 13 ettari, in un unico appezzamento, si trova sull’altopiano argilloso-calcareo dell’Haut-Barsac.
- Proprietario
- Marie-José Pierre (née Ballan-Bravo)
- Superficie (ha)
- 13.00 ha
Histoire du domaine
L’azienda fa risalire le proprie origini al 1695, secondo i documenti d’archivio conservati presso la tenuta. A metà del XIX secolo, Louis Sarraute, importatore di ritorno da Cuba, acquisì Château Caillou. La tenuta viene classificata come deuxième cru di Sauternes e Barsac in occasione della classificazione del 1855. Dopo la morte di Louis Sarraute, in un contesto segnato dalle crisi viticole della fine del XIX secolo, il vigneto viene messo in vendita. Joseph Ballan lo acquistò all’asta nel 1909. Sua figlia Reine Ballan proseguì la gestione insieme al marito Joseph Bravo a partire dal 1943; la coppia lavorò con la collaborazione dell’enologo Émile Peynaud. Negli anni ’90, i loro figli Jean-Bernard e Marie-José ereditano la tenuta. Dal 1997, Marie-José Pierre ne è l’unica proprietaria e ne cura la gestione insieme al marito Michel Pierre. I loro figli Jean-Noël e Sébastien Pierre contribuiscono oggi alla continuità dell’azienda di famiglia.
