Domain Mugneret Gibourg Nuits Saint-Georges Les Chaignots 2010 Bottle (75cl)
ドメーヌ・ミュニュレ・ジブールによる2010年ヌーイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オ・シェニョは、ニュイ・サン・ジョルジュAOCのピノ・ノワール100%から造られるブルゴーニュの赤ワインです。プルミエ・クリュに格付けされており、「オ・シェニョ」の区画に由来します。『The Wine Advocate』紙は93/100点の評価を与え、2019年から2036年にかけての飲用を推奨しています。同誌は、赤プラムやブラックチェリーのアロマに、ミネラル感あふれるエネルギッシュな骨格が加わると表現しています。ミディアムボディの味わいは、しなやかな赤・黒系果実にシルキーなテクスチャー、そしてバランスの取れた余韻が調和しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Mugneret Gibourg
- Parcelle / Cru
- Aux Chaignots
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Mugneret Gibourg
ドメーヌ・ジョルジュ・ムニエ・ギブールは、コート・ド・ニュイのヴォスヌ・ロマネにある家族経営のドメーヌです。2009年にドメーヌ・ムニエ・ギブールとドメーヌ・ジョルジュ・ムニエが統合されたことで誕生し、 マリー＝クリスティーヌ・テイヨー＝ムニエとマリー＝アンドレ・ノーロー＝ムニエの姉妹が経営しており、9つのアペラシオンにまたがる8ヘクタール強の畑を管理しています。
- オーナー
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- Maître de chais
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- 表面積（ヘクタール）
- 8.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- entre 20 000 et 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ムニエ家（Mugneret）は1930年にヴォスヌ・ロマネに定住しました。 1928年に結婚したジャンヌ・ギブールとアンドレ・ムニエは、1933年にドメーヌ・ムニエ＝ギブールを設立しました。当時、彼らはそこでブルゴーニュ・ルージュ、ヴォスヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、エシェゾーを生産していました。 二人の一人息子であるジョルジュ・ムニエ氏は、ディジョンで眼科医として働きながら、並行して家業であるワイン造りを続けていました。彼は1953年にクロ・ヴージョ、 1971年にはニュイ・サン・ジョルジュ、1977年にはリュショット・シャンベルタン、そして1980年代にはヴィニュ・ロンドとフセロットで、土地の取得を通じてブドウ畑を徐々に拡大していきました。 1988年に彼が亡くなると、妻のジャクリーヌが娘のマリー＝クリスティーヌと共にドメーヌの運営を引き継ぎ、その後、ブルゴーニュ大学で醸造学を学んだマリー＝アンドレも加わりました。 2009年、ドメーヌ・ムニェレ＝ギブールとドメーヌ・ジョルジュ・ムニェレが合併し、「ドメーヌ・ジョルジュ・ムニェレ＝ギブール」という名称となりました。 現在、ドメーヌはマリー＝クリスティーヌとマリー＝アンドレが経営しており、それぞれの長女であるリュシーとマリオンが、2017年と2018年に事業に加わりました。 二人の姉妹は、手摘みによる収穫から、ドメーヌ内でのブレンド、瓶詰めに至るまで、醸造の全工程を自ら手掛けています。
Aux Chaignots
Aux Chaignotsは、Nuits-Saint-Georgesアペラシオンの公式なプルミエ・クリュ（Premier Cru）に格付けられたクリマであり、村の北部、Vosne-Romanéeの方向に向かって位置している。丘の上部に位置し、南東向きの斜面であることが記録されている。クリマ全体について記述している資料によると、標高は260～280メートルで、小石（砂利）が優勢な比較的深めの土壌である。参照された資料では、クリマ全体の傾斜や詳細な地質については十分な精度で立証されていない。
- 区画のコミューン
- Nuits-Saint-Georges
- 区画名の由来
- 語源については異論がある。「Chaignot」は古フランス語の「Chasne」（オーク）に由来する「Châgne」のブルゴーニュ風の縮小辞であり、かつてのオーク林を想起させるとされる。また、鉄分を多く含む土壌に由来するという説も提案されている。
- 方角
- 南東
- Altitude
- 260–280 m
- 土壌
- 小石を含む比較的深めの土壌。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.270000 ha
- 区画取得年
- 1971
- 区画の運営形態
- 所有者：1971年にGeorges Mugneretによって購入された区画
- 樹齢の目安
- 専門的情報源によると、1958年、1971年、1973年に植樹された区画。
Histoire de la parcelle
Aux Chaignotsは、1936年9月11日に制定されたAOC Nuits-Saint-Georgesの枠内でプルミエ・クリュとして認められたクリマ群に属している。その名称はおそらくこの地区にかつて存在したオークの木の記憶をとどめているが、この解釈については議論が続いている。
