Domain Joseph Voillot Meursault Les Cras 1983
A garrafa oferecida
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Detalhes do vinho
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Joseph Voillot
- Parcelle / Cru
- Les Cras (Meursault)
- Millésime
- 1983
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Joseph Voillot
O nome “Voillot” está aqui associado ao Domaine Joseph Voillot, uma propriedade familiar situada em Volnay, na Côte de Beaune. A propriedade cultiva 8 hectares distribuídos entre Meursault, Volnay, Pommard e Beaune, e produz treze denominações; atualmente, é administrada por Étienne Chaix.
- Proprietário
- Famille Chaix (SCEV Domaine Joseph Voillot)
- Maître de chais
- Étienne Chaix
- Área de superfície (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
A Propriedade Joseph Voillot foi fundada em Volnay por volta de 1840 por um membro da família Voillot. A família cultiva vinhas no local há seis gerações. Joseph Voillot, representante da quarta geração, dirigiu a propriedade até se aposentar. Seu genro, Jean-Pierre Charlot, começou a trabalhar ao seu lado em 1982. Enólogo de formação e ex-professor em Beaune, Jean-Pierre Charlot assumiu a gestão da propriedade em 1994 e generalizou a vinificação da produção na própria propriedade. Étienne Chaix ingressou na propriedade em 2016 para assegurar a transmissão familiar. Ele tornou-se gerente da SCEV Domaine Joseph Voillot em 1º de setembro de 2019, substituindo Jean-Pierre Charlot. A propriedade é agora administrada por Étienne Chaix; ele cultiva 8 hectares nos municípios de Meursault, Volnay, Pommard e Beaune e possui a certificação HVE desde 2017.
Les Cras (Meursault)
Les Cras é um climat oficialmente classificado como Meursault Premier Cru, mas apenas uma parte do lieu-dit cadastral homônimo pertence à área de Premier Cru. Localizado no setor setentrional do vinhedo de Meursault, perto do limite de Volnay, pode produzir vinhos brancos ou tintos. As descrições profissionais indicam uma encosta íngreme com solos argilo-calcários pedregosos na parte superior, mais calcários em direção à base e mais argilosos no setor do Clos Richemont. Uma ficha relativa a duas parcelas contíguas da parte superior do climat as situa por volta de 238 metros e orientadas a sudeste, dados que, no entanto, não podem ser estendidos com certeza a toda a delimitação.
- Comuna da parcela
- Meursault
- Origem do nome da parcela
- Nome derivado do tema celta "cracos", que significa "colina pedregosa"; na Borgonha, cras ou crais designa encostas pedregosas e cascalheiras.
- Inclinação
- Encosta íngreme, sem valor numérico verificado
- Solo
- Solos argilo-calcários pedregosos no alto, mais calcários na base; setor mais argiloso no Clos Richemont
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.140000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas plantadas em 1963 e 1980 de acordo com a ficha técnica oficial do domínio.
Histoire de la parcelle
Les Cras figurava entre os terroirs de primeira classe na hierarquização do vinhedo de Meursault estabelecida pelo Comitê de Agricultura do arrondissement de Beaune em 1860-1861. O Estado reconheceu em 1943 os climats de Meursault autorizados a ostentar a menção "premier cru"; Les Cras figura hoje na lista regulamentar, apenas para uma parte do lieu-dit e para ambas as cores.
